この投稿をInstagramで見る 寒仕込み  2月はお味噌月間です  お味噌の仕込みレッスンがまもなく始まります！  昨年同様、大豆の味噌とおから味噌です。 約2キロのお味噌を仕込んで持ち帰ってもらいます。  【大豆のお味噌】 ・2/5 香芝市 ・2/6 ,19奈良市  【おから味噌】 ・2/14 奈良市   まずは大豆のお味噌 お味噌のアレンジ料理も一緒にお伝えします。  今年は、味噌玉を作ってもらい、１つはお味して 残りを持ち帰ってもらおうかな✨ ちょっとロリポップ風にしてみました🍭 チョコみたい😆  『味噌チーズディップ』 味噌✖︎チーズ 発酵食品の掛け合わせ✨ 美味しくない訳がない‼️   あとは、肉味噌でレタス包み この肉味噌は常備菜として活用大です‼️  そして、『発酵味噌ダレ』➕『甘酒コチュジャン』で春キャベツのチーズダッカルビ風なのを作ります。  味噌は最強の発酵食品  食事で免疫力を上げてウイルスに勝つ👊 #発酵料理教室 #お味噌レッスン #味噌レッスン #味噌玉 #味噌玉作り #発酵味噌だれ #肉味噌 #おから味噌 #おから味噌づくり教室
Hanayo Nishiue(@derika__and_kitchen_hana)がシェアした投稿 - 2020年Feb月3日am5時43分PST

ブログサイトを見る