体にやさしい天然酵母のパン教室 Ｈａｉｊｉ（兵庫県宝塚市）
2030/8/31まで休止中
再びフィレンチェへ その②
体にやさしい天然酵母のパン教室 Haiji 先生のブログ 2024/2/5 23:23 UP-
フィレンチェへ到着したのは2024年1月５日。先ずはホテルまでトラムに乗って移動する。そうそうエポスカードで切符を買わなくては。サンタマリアノベッラ駅のあたりで降りて、そこからはゴロゴロと石畳の上を大きなスーツケースを転がしながらホテルまで歩く。娘の荷物を半分持ち帰る使命もあるので、家で一番大きなスーツケースで来たんですね。景色が素晴らしくて、歩きながらも写真を撮りたくなる。ちょ...
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先生情報 |
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体にやさしい天然酵母のパン教室 Haiji |
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天然酵母との出会いは仙台に在住していたころ・・・ 国産小麦とホシノ天然酵母のシンプルな美味しさに一目惚れ、自分もこんなパンを焼いてみたいと思ったのが始まりでした。 その後、縁あってパン屋を開業しました。 国産小麦、天然酵母、動物性フリー、の無添加なパン屋です。 プロフィール詳細をみる |
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