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あんぱんに絶賛!餡も生地も美味しいパン
若松 美保代 先生のブログ 2026/6/2 20:55 UP-
北海道から埼玉県のパン教室に参加する理由は?
元パンの商品開発員のプロが教える
翌日もリベイクなしで美味しい
ワンランク上のふわふわパン作り
埼玉県上尾市のパン教室
全国、全世界から受講できる
オンライン講座も開講
特許製法の開発者
翌日もふわふわ手ごねパン教室
代表・若松美保代(わかまつみほよ)です。
4月から始めた
人生初のダイエット
夜の米を抜く
(食は、今まで通りで
それ以外は変えてない)
筋トレして、歩く
やたら運動したけど
1ヶ月半全く
体重変わらなかったのが
2ヶ月、、、
お腹の肉が引いてきた?
体重測ったら
やったーーー!!
4キロ落ちてて
ビックリですっ。
こうなったら
お腹周り完全削除
今のメニューを続けて
いこうと思います。
効果でてきたら筋トレが
楽しくなってきました♡
うふふ、うふふ
*********
さて、先週は第98期生の2回目でした。
あんぱん、クリームパン
チーズパンに
バターロールと
持ち帰りも多い今回のレッスン
特に、あんぱんに感動
されてましたね。
餡って
作ったことありますか?
アク成分って実は 抗酸化物質なので アクってあまり取らない方が 栄養的にはよいんです。 銀スプーンの手作りの餡、 栄養価高く、甘さ控えめ 好きな方、多いです。 北海道の生徒さんから 十勝産100%の小麦粉を頂き
さっそく使ってみたら こんな吸水性のある小麦粉 あまり触ったことなく、、、 こんな小麦粉もあるんですね〜 また今度 報告します。 銀のスプーン製法は 粉が変わっても、 粉に合わせて適切な水分を 決められる方法なので どんな小麦粉でも 扱えるんです^^
2026年の対面6回コースの募集は 【9月スタート生】が
最終募集となります。
【対面6回基礎コース】
次回は7月募集、9月開講
理論からしっかり学び16品のパン
が学べるぎゅっと詰まった6回コース
↓ ↓ ↓
本物の理論から学び翌日もふわふわパンが焼けるようになるスペシャル基礎6回コース
【次回は6月末の募集】
オンライン講座
(動画講座+マンツーマンの
直接のオンライン指導付き)
↓ ↓ ↓
【オンライン講座】自宅にいながらプロから学ぶふわふわパン作りの動画講座+オンラインサポート付き
【満席御礼】
ステップアップ4回コース⏬
復習しながら、ハードパンを含め新しいパン作りも学びます。
*参加希望の方は声かけてください。
希望者にご案内としています。
【パン教室の先生育成スクール
次回は2月頃を予定してます。】
*参加希望の方は個別相談ください。
オンラインで学ぶ
炎の、ふわパン講師育成スクール
* ライセンス取得コースもあり
↓
翌日もふわふわパン講師になれるパン教室の先生育成スクール
銀のスプーンのパン教室は
埼玉県、都内、福岡県、山口県
京都、鳥取、オンラインと
現在14教室が開講
*育成スクールへの参加は、
銀のスプーン製法を既にマスターしてる方
の受講となります。
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【元パンのレシピ開発員が教える
パン職人さんと同じ技術が学べるパン教室
銀のスプーン】
*自宅パン教室の先生、パン教室開講予定の方
パン業界の方の参加は、お断りしています。
翌日もふわふわパンが焼け
オリジナル製法(銀のスプーン製法)は
特許取得製法です。
若松美保代のプロフィール↓
銀のスプーン代表・若松美保代の自己紹介
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TEL:048-777-6736
(電話受付20:00まで)
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<銀のスプーン認定教室>
パン作りの理論から学べる
知識と技術のある講師が教えるパン教室です。
翌日もふわふわパン教室は、現在10教室が開講中です。
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東京方面からは赤羽、新宿・池袋・中野区、小平市、国分寺市、八王子市、千葉県柏、流山、千葉県、神奈川県、栃木県、茨城県、群馬県、長野県、福岡県、石川県、山形県、大阪
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海外在住の方に、日本のふわふわパン作りが学べる通信講座がオススメです。
アメリカ、韓国、フランス、シンガポール、オランダ在住
先生情報 |
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若松 美保代 |
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パスコ、アンデルセンなどにレシピ提案していたパンの商品開発員の若松美保代です。 手ごねで翌日も美味しいふわふわパンが焼けるオリジナル製法は特許取得 家庭にある道具だけで、どんな粉でも酵母でも翌日もふわふわパンが焼ける手軽なパン作り パン教室の先生育成コースをスタートさせ6名の認定講師が誕生、韓国でもパン教室が開講 オンライン指導付き、スマホで学べるパン作りの動画講座を販売 プロフィール詳細をみる |
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