魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）
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（外部教室）
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- ■ レッスンメニュー
- ・神戸市中央卸売市場 http://kobe-honjo.jp/pr/
12/11 「ブリ照焼き」「河豚皮と長芋」
12/25 「カワハギちり蒸し」「帆立と水菜」
・兵庫県漁連SEATCLUB http://www.seat-sakana.net/
12/16 「スズキの三枚おろし」
12/22 「黒鯛パーティオーブン焼き」他 - ■ 受講料
- ※先生にお問い合わせください
- ■ 定員
- 24名
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先生情報 |
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戸田美保子 |
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・調理師免許 ・ふぐ調理免許 ・水産庁「お魚かたりべ」認定 ・兵庫県漁連「魚講習講師」登録 魚料理講師として料理教室を主宰＆カフェオーナー。 食育活動「魚食普及＆地産地消」、小中学校へ出前授業活動中。 2016年6月、明石駅前に寿司店をオープン。 2025年2月、明石駅南にカフェオープン。 家業は、遊漁船。 プロフィール詳細をみる |
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