ミルクバターロール：基礎コース全5回の4月と10月のメニュー
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- 初心者歓迎
- コース方式
水以外の水分を使って作る生地を学びます。牛乳を使うことでコクが生まれます。ほんのりミルクの香りがクセになる、毎日でも食べたい基本のバターロールです。※基礎コースはいつからでも始めて頂けます。
■ 開催日時
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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 東京都 葛飾区 高砂
- ■ レッスンメニュー
- 【ミルクバターロール】お持ち帰り5個
バターロールは食事用のパンとしてバターとともに食べるパン。仕込み水に牛乳を使うことでコクが生まれ、ミルク風味と甘みのあるパン。
◎主な副材料：牛乳、卵、バター - ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- パンこね実習後、一次発酵中にレシピを確認をしながら詳しい説明をします。焼成を待つ間にコーヒーをお出ししています。パンが焼き上がりましたら後片付けをして終了です。洗い物はその都度お願いしています。
- ■ 受講料
- 3,000円
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル。エプロンお忘れの方にはクリーニング代として100円頂いてお貸ししています。
- ■ 備考
- ◎入室はレッスン開始15分前からになります。
◎怪我、やけどなどのないようご自身でご注意のほどお願い致します。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（当日現金にて、または２日前までに銀行振込。銀行振込ご希望の方はご連絡下さい。※手数料はご負担となります。一括支払い割引あり。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 前日以降のキャンセルは材料の都合上1000円申し受け致します。やむを得ずキャンセル、日時変更される場合はなるべくお早目にご連絡ください。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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糸魚川麻里 |
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結婚を機に食に興味を持ちクッキングスタジオに通う。ブレッド・製菓・料理のライセンス取得。 2008年夫の赴任先韓国で自宅パン教室を始める。そのかたわらスキルアップのため辻調製パン通信講座を受講修了。 帰国を機に自宅パン教室を開業、現在に至る。 2016年ABCクッキングスタジオ発行の月刊フリー冊子NicoTable12月号に掲載される。 プロフィール詳細をみる |
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