イグレックのお菓子とおもてなし教室

イグレックのお菓子とおもてなし教室
（東京都世田谷区）

今が旬の紅玉リンゴのシンプルアップルパイとアールグレー風味のリンゴマフィン　♪♪

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紅玉リンゴのシンプルアップルパイ
カットするとこんな感じ
アールグレー風味の紅玉リンゴのマフィン

今年もリンゴの季節がやって来ました～！！　

旬の紅玉リンゴを使って、どなたにも簡単に作っていただけるアップルパイと、アールグレー風味の生地に角切りリンゴが沢山入ったマフィンのレッスンです。

リンゴと市販のパイシートがあれば、とびきり美味しいアップルパイがご家庭で簡単に作れるコツをお教えいたします。
ぜひ、覚えて欲しいサクサクのアップルパイです。

時間がかかる難しいパイは市販の美味しいパイ生地を使って、今年のパイはちょっと網目もようにしてみました。パイ生地ローラーを使えばどなたにも簡単に網目模様が出来ます。そのちょっとしたコツもお教えいたしますね。

アップルパイのフィリングのリンゴを作り、その一部を取り置いてアールグレー風味のマフィンに入れます。
アールグレーの風味がし、しっとりしてすご～く美味しくて食べ応えのあるマフィンに仕上げます。

ベーシックなマフィン生地もお教えいたしますので、アレンジは自由自在です。

どちらもこの今の季節にしか味わえない紅玉リンゴを使った絶品スイーツです。
　
今回もお菓子作り初心者の方にも出来ますので安心してレッスンにお越しくださいね！

サクサクの美味しいアップルパイ１台とマフィン６個をお持ち帰りいただきます。

アップルマフィン

紅茶のマフィン

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都世田谷区代沢
■ レッスンメニュー: 紅玉リンゴのシンプルアップルパイ
アールグレー風味のアップルマフィン
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: ＊ウェルカムテーをいただきながら材料と作り方の説明
＊デモを見て頂き、各自１台実習
＊お楽しみのテータイム・試食
＊質疑応答など
＊お箱に入れ終了、おつかれさまでした♪
■ 受講料: 8,000円（税込）
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、保冷バッグまたは大き目な紙袋
■ 備考: 時間厳守でお願い致します。
お教室は１０分前から入室出来ます。
交通機関などやむを得ない場合で遅れる時は必ずお電話でご連絡をお願いいたします。
また急なご用事で当日キャンセルの場合も必ずお電話でご連絡をお願いいたします。

レッスン開始時間から２０分以上遅れた場合はレッスン進行の妨げとなり皆さまのご迷惑となりますので、ご参加をお断りさせていただく場合がございますので、ご承知おきくださいませ。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（イグレックのお菓子教室ご参加が初めての方はお申込みから１週間以内にお振込みをお願い致します。入金が確認され次第お申込み完了となります。（ご予約時にお振込み先をお知らせ致します））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 材料・準備の都合上レッスン７日から２日前までは５０％、前日、当日は１００％のキャンセル料金を頂戴致しますので、なるべくキャンセルの無いようにお願い致します。

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先生情報

オーノユウコ

イグレックのお菓子とおもてなし教室（東京都世田谷区）

洋菓子研究家・ウェディングコーディネーター。世田谷の自宅で２５年前からフランス菓子を基本に『イグレックのお菓子教室』を主宰。ル・コルドンブルーをはじめ様々な教室で学びアシスタント、パティスリーの仕事、WILTONケーキデコレーションスクール講師を経て現在に至る。自宅教室他、企業の講習会講師、ＴＶ出演、日本初キッチンエイドアンバサダー就任。ナチュラル＆ミネラル食品アドバイザー、みそソムリエ。

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