包丁の持ち方や基礎が学べる☆イートムロジカル・クッキ…
【A】魚レシピを増やそう！鮭ときのこの和風シチューレッスン 秋野菜たっぷりレシピ
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旬の鮭ときのこたっぷりの和風シチューのレッスンです。
鮭ときのこのうま味がたっぷり💖
豆乳の甘味も加わり、優しい風味のシチューです。
他に、ランチで大好評だった厚揚げの生姜焼きは、何個でも食べたくなる一品です☆
冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリです。
【このレッスンで学べること】
・豆乳が分離しない煮込み方
・ちょっぴり甘いコールスローサラダの作り方
・きのこの栄養と下処理法
・食材の切り方
→今回は「粗みじん切り」「乱切り」が学べます。
・余った食材や使い切れない調味料のアレンジ法
→その場でのリクエストにもお答えします。
使い切れずに捨ててしまう・・なんてことがないように、アレンジ力を身に付けましょう！
他に、基本の包丁の持ち方、食材の切り方は個人のクセを正しながら、より楽な方法を個別に指導しています。
料理初心者の方でも包丁の持ち方から丁寧にレクチャーしますので安心してご参加下さい＾＾
＊＊ご参加の皆様へのお願い＊＊
・レッスン当日に37.5℃以上の発熱がある場合、風邪の症状がある場合はレッスンへの参加をご遠慮ください。
・マスクの着用は個人の判断に任せております。
■ 開催日時
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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
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202410/14(月) 16:00〜19:00
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202410/18(金) 19:00〜22:00
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202410/21(月) 11:00〜14:00
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202410/22(火) 19:00〜22:00
- ■ 開催場所
- 福岡県 福岡市中央区 薬院
- ■ レッスンメニュー
- ◎鮭ときのこの和風シチュー 鮭ときのこのうま味たっぷり！やさしい味のシチューです。 ◎秋野菜の照りマヨ炒め 旬の秋野菜たっぷり！ 照りマヨ味でボリューム満点。お子様にも喜ばれる一品です。 ◎厚揚げの生姜焼き 厚揚げにチーズとキムチを組み合わせて、何度でも作りたくなるとろ～り香ばしい生姜焼きのレシピです。 ◎コールスローサラダ ちょっと甘めのＫ〇Ｃ風コールスローサラダです。 ◎パパッとアレンジもう１～２品 余った食材でその場で作るアレンジ料理♪ レッスン初日は、リクエストにもお応えします！
- ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明 ↓ 調理スタート ※実習スタイル☆「見てるだけ」「洗いものだけ」ではなく全行程に関わっていただきます。 ↓ 試食（コーヒー又は紅茶付き） ↓ 後片付け ↓ 終了
- ■ 受講料
- 5,280円（税込）
- ■ 定員
- １～4
- ■ 持ち物
- ●手拭タオル ●筆記用具 ●エプロン ※※アルコール類を飲まれたい方は各自ご持参ください※※
- ■ 備考
- ※※注意・重要※※ 当教室では、ネットワークビジネス、宗教、団体、その他への勧誘や営業、出会いを目的とした参加は一切お断りさせていただいております。発覚次第、当教室への参加はご遠慮いただきますのでご了承くださいませ。アドレスの交換などは各人の責任の上行っていただきますようお願い申し上げます。
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（都度払い 現金 ） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 前日AM0時～PM12時：５０％ 前日PM12時～当日：１００％ ※食材準備の関係上、前日よりキャンセル料が発生いたします。 日程変更の上、ご参加いただいた場合のキャンセル料は発生いたしません。
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先生情報 |
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髙月 佑果
クスパアワード2015 エリア賞
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イートムラボ主宰/日本(福岡)栄養士会所属/管理栄養士/調理師 食×健康＝楽しい！をコンセプトに、美味しく・楽しく・健康になるための料理を提案。 企業HPや雑誌へのレシピ提供、メニュー開発、商品開発、ダイエット指導などを行っている。 プロフィール詳細をみる |
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