料理×理論＝楽しい！美味しい！楽々イートムロジカル・…

料理×理論＝楽しい！美味しい！楽々イートムロジカル・キッチン
（福岡県福岡市中央区）

☆お子様連れOK☆【A】魚レシピを増やそう！魚のソテー粒マスタードソース＆旬野菜たっぷりメニュー：新じゃが、春野菜などなど、春の野菜の特徴をとらえて料理への活かし方が学べます

見学OK
初心者歓迎
親子
子供向け
女性限定

参加者はママ同士や理解者なので、レッスン中にお子様が泣いても周りを気にせずご参加頂けます。
レッスン途中のミルクタイム、授乳ももちろんＯＫ◎
レッスンでは、作っているお料理の幼児食や離乳食へのアレンジ法、栄養に関する質問にもお答えします。
妊活中の方や独身の方など子供好きな方なら誰でも参加できますよ！
※レッスンの性質上、男性の参加はご遠慮いただいております。

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洋食の基礎を学びつつ、苦手意識の強い方が多い魚料理のレパートリーが増やせるレッスンです。

今回は、魚を香ばしくソテーし、粒マスタードでピリッとアクセントをつけたソースでいただくメニューです。
粒マスタードは酸味とほどよい辛味があり、魚とも相性の良い調味料です。
使い方をマスターして、魚料理のレパートリーを増やしましょう！

春は瑞々しい野菜がたくさん出回る季節です。
新じゃがの「梨もどき」はじゃがいもがまるで梨の食感のようにシャキシャキに仕上がる調理法のことです。
今回は洋風のマリネにアレンジします。

ぜひ、皆様のご参加をお待ちいたしております。

【このレッスンで学べること】
・魚の基本的な扱い方

・魚のソテーの仕方

・春野菜の栄養

・じゃがいもの「梨もどき」の作り方
　

・食材の切り方
　→今回は「せん切り」が学べます。

・お子様向け料理へのアレンジ法
→どのタイミングで取り分ければよいの？どんな食材に変えればよいの？など疑問に答えます。

　　
・余った食材や使い切れない調味料のアレンジ法
→その場でのリクエストにもお答えします。
使い切れずに捨ててしまう・・なんてことがないように、アレンジ力を身に付けましょう！

他に、基本の包丁の持ち方、食材の切り方は個人のクセを正しながら、より楽な方法を個別に指導しています。

料理初心者の方でも包丁の持ち方から丁寧にレクチャーしますので安心してご参加下さい＾＾

＊＊ご参加の皆様へのお願い＊＊
・レッスン当日に37.5℃以上の発熱がある場合、風邪の症状がある場合はレッスンへの参加をご遠慮ください。
・マスクの着用は個人の判断に任せております。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所

福岡県福岡市中央区薬院

■ レッスンメニュー

◎魚のムニエル　粒マスタードソース
魚の切り身を香ばしくソテーし、ピリッとアクセントの効いた粒マスタードソースでより美味しさを引き立てます。

◎新じゃがの梨もどき　洋風サラダ
新じゃがをシャキシャキの食感に仕上げた一品です。
和食の定番ですが、今回は洋風のマリネサラダにアレンジします。　

◎春野菜のチーズ巻き
春野菜をチーズで巻いて焼いた香ばしい一品です。
少し苦味のある春野菜もチーズの風味で食べやすくなりますよ！

◎ひき肉と豆のレンチン煮
ひき肉と豆をレンジで簡単煮物に♪
つくり置きにピッタリの一品です。

◎パパッとアレンジもう１～２品
余った食材でその場で作るアレンジ料理♪
お子様用へのアレンジ法もレクチャーします。

■ レッスン内容

家庭料理

■ レッスンの流れ

レシピ説明
↓
調理スタート
※実習スタイル☆「見てるだけ」「洗いものだけ」ではなく全行程に関わっていただきます。
↓
試食（コーヒー又は紅茶付き）
↓
後片付け
↓
終了

■ 受講料

4,800円（税込）

■ 定員

１～4

■ 持ち物

●手拭タオル
●筆記用具
●エプロン

※※アルコール類を飲まれたい方は各自ご持参ください※※

■ 備考

お子様用の食事が別途必要な場合、一人500円追加となります。（お母様の料理を取り分ける場合は追加料金なし）
お子様用食事はお子様に合わせて子供向けにアレンジしたものをご用意いたします。

お子様が一緒に調理を希望される場合は、一人千円（小学生まで/食事代込）となります。（中学生/２千円、高校生/３千円　各食事代込）

※※注意・重要※※
当教室では、ネットワークビジネス、宗教、団体、その他への勧誘や営業、出会いを目的とした参加は一切お断りさせていただいております。発覚次第、当教室への参加はご遠慮いただきますのでご了承くださいませ。アドレスの交換などは各人の責任の上行っていただきますようお願い申し上げます。

■ 支払方法