料理×理論＝楽しい！美味しい！楽々イートムロジカル・…

料理×理論＝楽しい！美味しい！楽々イートムロジカル・キッチン
（福岡県福岡市中央区）

【Bメニュー】魚の切り身でできるアクアパッツァ。意外と簡単にできて本格的なお店の味が再現できます☆

見学OK
初心者歓迎

魚の切り身と夏野菜をたっぷり使ったお手軽アクアパッツア。
味付けはいたってシンプルですが、魚介と野菜のうまみがギュッと凝縮されているスープはずっと飲んでいられるほど美味しい！
旨みたっぷりのスープはアレンジ料理に♪
魚料理のレパートリーを増やしたい方におすすめです！

他に、旬のズッキーニをバルサミコ醤油でソテーしたお料理や、エビとアボカドのサラダなど、ワインのお供にもピッタリ☆

【このレッスンで学べること】
・野菜の切り方レッスン
→今回は「基本のスライス」「角切り」が学べます。

・魚介の下処理
　→アサリやイカ、エビの下処理法が学べます。

・余った食材のアレンジ法
→その場でのリクエストにもお答えします。
使い切れずに捨ててしまう・・なんてことがないように、アレンジ力を身に付けましょう！

他に、基本の包丁の持ち方、食材の切り方は個人のクセを正しながら、より楽な方法を個別に指導しています。

料理初心者の方でも包丁の持ち方から丁寧にレクチャーしますので安心してご参加下さい＾＾

＊＊新型コロナ感染予防への当教室の取り組み＊＊
・玄関入口でのアルコール消毒
・教室内のアルコール消毒
・定期的な換気
・マスクの着用
・試食用テーブルのアクリル板設置
・レナードエアシステムによる空気清浄

上記一般的な予防対策に加え、下記の対策も行っております。

・作業スペースを拡張し、生徒さん同士が近くならないようなスペースを確保いたします。
・作ったものはご自身の分をお持ち帰りいただいて構いません。（各自持ち帰り用のタッパーをご用意ください）

＊＊ご参加の皆様へのお願い＊＊
・レッスン当日に37.5℃以上の発熱がある場合、風邪の症状がある場合はレッスンへの参加をご遠慮ください。
・マスクの着用をお願いいたします。
・玄関入口でアルコール消毒をお願いいたします。

皆様が安心してお越しいただけるように取り組んでまいりますので、ご協力のほど宜しくお願いいたします。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所: 福岡県福岡市中央区薬院
■ レッスンメニュー: ◎アクアパッツア
魚の切り身で作る簡単アクアパッツア。
残りのスープは大人気のメニューにパパッとアレンジ♪

◎ズッキーニのバルサミコ醤油ソテー
→旬のズッキーニをバルサミコ酢でさっぱりソテーに☆

◎エビとアボカドのサラダ
→下茹でしたエビとアボカドをオーロラソースで和えたサラダです。

◎スパークリングジュレ
→プチプチとはじける食感が美味しいジュレです。

◎パパッとアレンジもう一品
ほかのお料理への使い方がわからない・・となりがちな、麻婆豆腐で使用した中華調味料と余った食材を使った、
パパッとできるアレンジ料理☆
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明
↓
調理スタート
※実習スタイル☆「見てるだけ」「洗いものだけ」ではなく全行程に関わっていただきます。
↓
試食（コーヒー又は紅茶付き）
↓
後片付け
↓
終了
■ 受講料: 4,500円（税込）
■ 定員: １～4
■ 持ち物: ●手拭タオル
●筆記用具
●エプロン

※※アルコール類を飲まれたい方は各自ご持参ください※※
■ 備考: ※※注意・重要※※
当教室では、ネットワークビジネス、宗教、団体、その他への勧誘や営業、出会いを目的とした参加は一切お断りさせていただいております。発覚次第、当教室への参加はご遠慮いただきますのでご了承くださいませ。アドレスの交換などは各人の責任の上行っていただきますようお願い申し上げます。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（都度払い　現金のみ（※お釣りのないようお願いします。））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 前日AM0時～PM12時：５０％
前日PM12時～当日：１００％
※食材準備の関係上、前日よりキャンセル料が発生いたします。日程変更の上、ご参加いただいた場合のキャンセル料は発生いたしません。