料理×理論=楽しい!美味しい!楽々イートムロジカル・…
クチコミ詳細
先生情報 |
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髙月 佑果
クスパアワード2015 エリア賞
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イートムラボ主宰/日本(福岡)栄養士会所属/管理栄養士/調理師 食×健康=楽しい!をコンセプトに、美味しく・楽しく・健康になるための料理を提案。 企業HPや雑誌へのレシピ提供、メニュー開発、商品開発、ダイエット指導などを行っている。 プロフィール詳細をみる |
料理×理論=楽しい!美味しい!楽々イートムロジカル・…
先生情報 |
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髙月 佑果
クスパアワード2015 エリア賞
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イートムラボ主宰/日本(福岡)栄養士会所属/管理栄養士/調理師 食×健康=楽しい!をコンセプトに、美味しく・楽しく・健康になるための料理を提案。 企業HPや雑誌へのレシピ提供、メニュー開発、商品開発、ダイエット指導などを行っている。 プロフィール詳細をみる |
fujiさん
2019/3/16 20:10:14
生徒側のクチコミがある教室を探してクスパを見つけました。
今、料理は手間や時間をかけるよりも科学だと言われています。紅茶もポットでジャンピングさせてといわれてたのが、今はティーバッグを蓋付メジャーカップで淹れた方が美味しいとか、鶏ハムやレバーも80度以下加熱とか。
簡単にできる点心とか、思い立ったらできる菓子とか、オーブンや保温任せ料理とか、簡単おいしい科学料理が増えてほしいです。いい先生です。
fujiさん
先日はレッスンにご参加頂きありがとうございました!
料理科学と理論がわかれば手抜き料理も美味しく作れるので、これからも喜んで頂けるレシピを考えていきますねー😊
ぜひ、お家でもソーセージ作ってみてください🎵