旬を食べようDECO HOUSE キッチン

旬を食べようDECO HOUSE キッチン
（千葉県浦安市）

レンジで時短！カラフルカリフラワーのミートローフとシーフードストロガノフでクリスマス。　

女性限定

旬のカリフラワーやロマネスコ、洋梨をフル活用したお野菜多めなクリスマス献立を作ります。

栄養価も高いカリフラワーを、クリスマスの定番メニュー、ストロガノフやミートローフ、マリネと形を変えてフル登場！します。

ストロガノフはビーフではなく帆立を使ったミルク仕立て、ライスにもカリフラワーをたっぷりと、ミートローフも鶏肉と豆腐を使って、軽くヘルシーに仕上げます。

最近、カリフラワーはカラフルな品種のものが出回っています。
白だけでなく、手に入ればオレンジやパープルなどカラフルなものと、カリフラワーの親戚ともいえるロマネスコ
も使って彩りも楽しみながら作りたいと思います。

そして、
今月のテーマフルーツ、洋梨も全てのメニューに登場！香りと甘みを添える使い方をお伝えします。

調理法はなるべくシンプルに。ミートローフはレンジを使った時短調理で簡単に作ります。
ソースや使うハーブを変えれば、お正月にも使えるアレンジ方法もお伝えします！

カリフラワーのいろんな食べ方を知って、ぜひ、日々の旬な献立作りに活かしてください。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

全開催日時を見る

■ 開催場所: 千葉県浦安市入船
■ レッスンメニュー: カリフラワーと帆立のホワイトストロガノフ・カリフラワーライスで　　レンジで時短！カリフラワーと豆腐の鶏レバーミートローフ　
カリフラワーと洋梨の炙りサーモンマリネ・アボカド仕立て　洋梨のデザート（コンポートかブラマンジェ）　お飲み物
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: お茶を飲みながら、レシピと食材の説明　→簡単なデモと調理実習→試食タイム（お持ち帰りはご自身の判断にてOK) 片付けは不要
■ 受講料: 5,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン　ハンドタオル　
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン当日、現金にてお支払いいただきます。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン日の３日前から全額キャンセル料が発生します。ご了承ください。その際はレシピとオンライン用の動画をお渡しします。