パンお菓子教室 cuisine farine
価格:￥1,500(税込）
視聴期限：無期限
画像クリックにて試聴可
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トマトとチーズのチャバタ
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気泡が多くしっとりやわらかい生地
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わかりやすい動画
ご自宅で好きな時間に受講できるオンラインレッスンです。
(動画配信なのでLIVEレッスンではありません）
いつでも何回でも視聴できるレッスン動画です。
期限はありません！無期限に視聴できます。
パン作り初めての方でもわかりやすい内容になっています。
また視聴後のご質問にもていねいにお答えいたします。
気軽にご利用できるよう受講料もお安くいたしました。
スマホやPCで動画を見ながら自分のペースで作れます。
水分多めの生地で作るイタリアのパンチャバタをトマト風味にアレンジしました。
しっとりやわらかいトマトジュース入り生地にセミドライトマトがアクセントになって
チーズたっぷり！トマト好きにはたまらない美味しいパンです。
ご家庭で作りやすいようスチーム電気オーブンを使って焼く内容になっています。
生地作り、成型の仕方などわかりやすく説明しています。
この機会にぜひ作ってみてください。
- ■ レッスンメニュー
- トマトとチーズのチャバタ
トマトジュースとオリーブオイル入りの高加水生地で作るパンです。
少量のイーストで長時間発酵で作る生地です。
高加水生地の成形方法やスチーム電気オーブンでの焼き方を詳しく説明しています。 - ■ レッスン内容
- パン
- ■ 備考
- ネット環境がない場合は受講できません。
- ■ 支払方法
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クスパ決済のみ
この動画の評価とコメント
先生情報 |
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坂口 則子 |
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製菓専門学校の製菓製パン課通信制卒業後、製菓衛生師免許を取得。 モンサンクレール辻口博啓氏のお菓子教室スーパースイーツスクールのスイーツ・インストラクターコース修了後、同校認定インストラクターとして勤務。 松尾美香のパン教室Ｏｒａｎｇｅｒｉｅディプロマ取得 プロフィール詳細をみる |
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ともさん
2021/10/25 1:14
作りました‼️生地は前の日から仕込むので、時間をかけて作ったぶん焼きたてはもちろん美味しいですが、冷めてもしっとりしてでもふんわりしておいしかったです😋✨初めてセミドライトマトも作り、トマトの味ががギュッと恐縮されていてとてもこのパンによく合いおいしかったです😆💖また作りたいです✨質問への返信もすばやくしていただき、ありがとうございました🙇🏻♀️‼️
あみたろうさん
2021/7/25 18:34
動画を観ながら初めてチャバタを作りました。
課題は残りますが、美味しいチャバタが出来上がりました。
時間はかかりますが、動画が分かりやすいので初心者でも大丈夫でした。
質問にも直ぐにお返事いただけたので安心でした。
この動画が気に入ったので、先生の他の動画も購入しました。
ママのオヤツさん
2021/7/1 7:09
オリーブが入ってるので、本当にツヤツヤでふんわりした生地です。食べるとトマト🍅の味がしっかり、とても美味しいです。友達から、とても美味しいって言われたのでまた作ります。2日に渡り作れるので、仕事してるので、長時間発酵いいですね。