Country Kitchen
米粉の湯種を使って新食感のパン講座
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- 体験
- 初心者歓迎
- 男性OK
生クロワッサンはまるでシューのようなしっとり食感。中からピスタチオクリームがたっぷり♪
ハードな食感のフランスパンも、湯種でふっわふわの新食感♪
シチューパンにしていただきます。
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- ■ 開催場所
- 愛知県 名古屋市緑区 太子
- ■ レッスンメニュー
- 生クロワッサンピスタチオ＆ふわふわ生フランス＆シチューパン
- ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- 湯種の仕込み方デモ～クロワッサン生地作り～フランスパン成型～クロワッサン成型～焼成～ご試食
- ■ 受講料
- 5,000円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン・ハンドタオル・筆記用具・持ち帰り用容器
- ■ 支払方法
-
クスパ決済
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- 前日確認後のキャンセルはできません。ご了承下さい。
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先生情報 |
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寺島 正美 |
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大手食品メーカー商品開発部で約７年勤める。出産と同時に退職し、大手パン教室に通い師範を取得。 １０年前に自宅でパン教室カントリーキッチンを始める。パン以外にもスイーツ・パスタ・料理・キッズの教室も開講。 キッズキッチン協会インストラクターを習得し、こども料理教室開講。 食品衛生責任者を取得し、手作りショップバンビーノにてパンを販売中。 大手飲料メーカーのメニュー開発、レシピ提供を行う。 プロフィール詳細をみる |
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