colette
（岐阜県可児市）

秋の洋食レッスン

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秋の食材を使った洋食レッスン。一足先にハロウィン気分を楽しんで下さいね♪

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■ 開催場所: 岐阜県可児市矢戸 1006
■ レッスンメニュー: ナスと豚肉のトマトソース煮、舞茸と栗のソテー、キャベツのアンチョビクリーム和え、サーモンとアボカドのタルタル、手作りグリッシーニ（生ハム巻きとディップソース）、かぼちゃの焼きプリン
■ レッスン内容: おもてなし料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実習、ご試食、復習の流れです。
■ 受講料: ※受講料は先生にお問い合わせください
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、スリッパ、手拭きタオル、筆記具（なくても大丈夫です＾＾）
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（現金でレッスン後にお願い致します。カード不可）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: キャンセル料は頂いておりません。出来るだけご予約後のキャンセルはお控え下さい。

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先生情報

貞本　紘子

colette（岐阜県可児市）

料理教室に通うようになって食の楽しさ、大切さに目覚め、食の道を目指す事を決意。パン屋、ケーキ屋、イタリアンレストランなどで経験を積み、その後、通っていた大手料理教室にて５年間料理、パン、ケーキ講師を務める。２０１２年４月にcoletteをオープン。現在は、料理の見た目を整えて自分の料理に自信をつける！盛り付けに特化した講座をオンラインで開講。

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