念願のキムチ作りに参加させて頂きました！ 塩漬けから全ての工程が丁寧で、真面目に手間を掛けて、美味しいキムチが出来上がるんだなぁっと感心しました。 皆でタライでの作業、とっても楽しかったです♫ 出来立てのキムチも、普段食べた事がなく、爽やかな辛さで食べやすくお肉に乗せて食べると又、違う美味しさでした。 お正月に今回のキムチを食べ、キムチ作りも挑戦してみます！

キムチ作りとても楽しかったです。キムチを漬けてすぐに食べるのが一番おいしいことや縦にさいてお肉と一緒に食べるという伝統的な食べ方も学べました。 今はお土産のキムチを冷蔵庫で寝かせているのでお正月に家族で食べるのが楽しみです。

コチュジャンプルコギ、チュンムキンパを教えていただきました。 どれも美味しくて先生のレッスンは野菜をたっぷり使う料理なのでたくさん食べてもヘルシーなのが嬉しいですね。