料理とお菓子の教室 Salon de Cheri
- 高知県
- の教室
和菓子クラス 「ほおずき・抹茶葛餅の最中」
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- 初心者歓迎
- 女性限定
今年のお盆は８月１３日（水）～１６日（土）
毎年ご好評頂いているお盆の和菓子のご案内です。
この時期はお供えのお菓子を購入する方も多いと思いますので
今年はせっかくならば手作りの和菓子でご先祖様をお迎えしてはいかがでしょうか？
「ほおずき」
あんず餡の練り切り菓子
ほおずきは鬼灯とも表記されるようにご先祖様をお迎えする際の灯り（目印）として飾られます
夏らしい爽やかなあんず餡で表現しましょう♪
練り切りの作り方もリニューアルしましてより美味しく、扱いやすくなりましたよ＾＾
「抹茶葛餅の最中」
抹茶ミルクを通常の葛餅よりしっかりめに固めて抹茶葛餅を作ります♪
そのままでも勿論美味しいですが
今回は茹で小豆と最中に挟んでおもてなしの和菓子に仕上げましょう。
もちーと伸びる抹茶葛餅と自然な甘さの小豆、懐かしい風味の最中がよく合います♪
各３個ずつ×２箱お持ち帰りなのでおやつ用とお供え用などご自由にお使い下さい
帰省時にも失礼なくきちんと持って帰れるように
お持ち帰り容器＆紙袋を準備しております
冷たい煎茶とご家族でのんびり召し上がる時間も平和ですね＾＾
※遠方の方は保冷バックなどがあると安心です♪
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 高知県 高知市 新本町 1-2-14 かいちビル2F
- ■ レッスンメニュー
- ＜和菓子クラス＞
「あんず餡の練り切り ６個」
・あんず餡の作り方
・色だしのポイント
・成形のポイント
「抹茶葛餅の最中 ６個」
・抹茶葛餅の作り方
・切る際のポイント
小豆・最中は別途でお持ち帰りになります
召し上がる直前に挟んで下さい＾＾
お持ち帰り容器＆紙袋付き - ■ レッスン内容
- 和菓子
- ■ レッスンの流れ
- 受付→実習→試食・片付け
- ■ 受講料
- 5,500円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン・ハンドタオル・マスク・（スリッパ）
※スリッパは教室にもあります。
気になる方はお持ち頂いて大丈夫です。 - ■ 備考
- ●場所
高知駅北口徒歩2分
四国銀行と交番の間を北へ
1階はパン屋さん（かいち）の2階です
●駐車場なし
近くのコインパーキング、公共機関をご利用くださいませ
●変更 キャンセル
満席でご案内出来てない方もいらっしゃいますので
なるべく無いようお願いします。(ごめんなさい)
変更希望のレッスンを先にご予約頂き
キャンセルのレッスン日程・お名前を「問い合わせ」からお願いします
●キャンセル料 上記記載
1週間以内にお振り込みをお願い致します。
高知銀行 一宮支店 普通 3032193
料理とお菓子の教室 サロンドシェリ
川添愛実
※振込手数料は御負担頂いてます
携帯番号08038474803 - ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い（当日 現金払い ） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- キャンセル・変更がなるべくないようご協力頂いております。
いつもありがとうございます。
キャンセル受付は１週間前まで
５日前から→キャンセル料2500円
３日前から→100％
振込先は備考記載
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
先生情報 |
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川添愛実
クスパアワード2026 エリア賞
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食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務 大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師 専門学校アシスタント講師後独立。 現在 料理教室主宰 県立高校製菓外部講師 テレビ番組料理監修 レシピ提供・連載 商品開発 食育 各企業様料理レッスン 高知野菜PR 野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長 など活動中 プロフィール詳細をみる |
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