料理とお菓子の教室 Salon de Cheri
- 高知県
- の教室
クチコミ詳細
先生情報 |
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川添愛実
クスパアワード2023 エリア賞
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食の専門学校卒業後、飲食店(ベーカリーカフェ・フレンチ)で勤務 大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師 専門学校アシスタント講師後独立。 現在 料理教室主宰 県立高校製菓外部講師 テレビ番組料理監修 レシピ提供・連載 商品開発 食育 各企業様料理レッスン 高知野菜PR 野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長 など活動中 プロフィール詳細をみる |
さっこさん
2023/4/8 9:41:15
ショコラマカロン&苺のバターサンドレッスンでした。マカロンを作ったことがなかったので、念願のレッスンに参加できて嬉しかったです。材料はシンプルですが、下準備から、焼き上がりまでのポイントやコツがたくさんありました。マカロナージュも難しいイメージでしたが、先生が見極めて下さり、焼き上がった時には、ピエも出来ていて感動!サクサククッキーに苺バタークリームサンドも手作り出来て大満足のレッスンでした!