料理とお菓子の教室 Salon de Cheri
- 高知県
- の教室
クチコミ詳細
先生情報 |
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川添愛実
クスパアワード2023 エリア賞
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食の専門学校卒業後、飲食店(ベーカリーカフェ・フレンチ)で勤務 大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師 専門学校アシスタント講師後独立。 現在 料理教室主宰 県立高校製菓外部講師 テレビ番組料理監修 レシピ提供・連載 商品開発 食育 各企業様料理レッスン 高知野菜PR 野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長 など活動中 プロフィール詳細をみる |
さっこさん
2023/4/8 7:20:41
旬を楽しむ春御膳のレッスンでした!山菜と鶏肉のおこわ、生わかめたっぷりのお吸い物、あさりの茶碗蒸し、筍の煮物、春野菜のかき揚げ、菜の花、スナップえんどう、新玉ねぎの酢みそ和え、よもぎ大福( ◠‿◠ )全て、春の旬の素材が使われて、どれも美味しく、ステキな御献立でした!かき揚げの衣作りや揚げ方のポイントを教えて頂き、揚げた後は、軽くてサクサク!早速家でも復習して、家族に喜んでもらえました!