手作りパンとお菓子のchaleur
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豆乳クリーム
池田 光江 先生のブログ 2024/11/28 13:19 UP-
今日はcottaパートナーをさせていただいているcottaさんで販売されている、豆乳でできた生クリームのご紹介です。 とても扱いやすく、ボソボソになりにくいので、ナッペがしやすく、豆乳の味はしっかりするのですが、クセが強くなく食べやすいです。 乳製品アレルギーの方も食べていただける豆乳クリーム。 わが家は乳製品アレルギーがいませんが、美味しくて使いやすいため、重宝しております...
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先生情報 |
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池田 光江 |
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看護師として働きながら、趣味であったケーキやパン作りを独学、大手料理教室、その他個人教室で学ぶ。 小児科看護師としての勤務の際、食育指導士として栄養指導やレシピ作り等の活動をする。 その後、大手料理教室でライセンスを取得し、製菓講師として2年半勤めた。 結婚後、自宅でケーキとパン、アイシングクッキーの教室主宰。 プロフィール詳細をみる |
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