前回の投稿で載せたのは紅茶だけだったので、
今日はスコーンたちとクロテッドクリームをご紹介します。


春休み中の長男と、在宅勤務で家にいた夫とわたしの３人で、ぺろっと食べちゃった





左奥
英国展へ行くとほぼ毎回買うランゲージファームのクロテッドクリーム。


ここのクロテッドクリームは表面にはっきりとしたイエローのクラストがあって、その下にとろっとしたクリームが隠れています。


今日少し食べたけれどまだほとんど残っているので、
あしたにでもまた自作のスコーンを焼いて、一緒に食べたいな！






スコーン３種（CHA TEAさん）
いちご、コンビーフチーズ、プレーン


たまには自分以外のレシピのスコーンも食べてみたくなるのよね。特にフレーバーのあるもの。


いちごスコーンにはたっっっぷり甘いいちごが入っていて、何もつけなくてもおいしかったです。




コンビーフチーズはあまり好みではなかったのだけれど、四角いかたちとか、コンビーフを使う意外性がとても参考になりました。




プレーンはなんだかんだで1番スコーンを楽しめるよね。
ランゲージファームのクロテッドクリームとボンヌママンのラズベリージャムでいただきました。




右手前
糖蜜タルト


タルトに、少しスパイスが使われたギュッとしたフィリングが入っている素朴な焼き菓子です。
スパイス系のお菓子大好きな夫がほとんど食べていましたー






 

英国展堪能した！

残っているクロテッドクリームもあるし、
あしたか明後日はスコーンを焼こうかな！
 
 
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