パン・お菓子教室 bonappetit
クチコミ詳細
先生情報 |
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chie |
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JHBSで講師資格取得後、自宅でパン教室を開催。 製菓衛生師取得。 自宅でお菓子教室開催・料理教室開催。 JHBSで準師範取得。 クスパ公認インスタアンバサダー プロフィール詳細をみる |
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natsumiさん
2015/10/30 14:24:22
ファミリーコース２でベーコンとチーズのクッペとブルーベリーゼリーを習いました♪初めてのハードパン、オーブンの温度調整や湿度など大変勉強になりました・・・家で焼けるか不安ですが・・・パンはフランスパンほど硬くなくて食べやすかったです♪チーズとベーコンが中に入っていて食べ応え抜群でした。ゼリーもさっぱりした甘さで食べやすかったです。
今回からファミリーコース2のレッスンがスタート！！
いろんな成型や焼き方のタイミングなどお勉強できる内容がぎっしりと詰まっています。
これからも楽しくレッスンしましょうね。
さて今回は高温で焼く、ハードパンのレッスン。
ハードパンを練習するにはちょうどよく、扱いやすいパンですよね。
またまた、クープが綺麗です