ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアン…
11月はパルフェオポワール、フロランタン、さつま芋とバナナタルト、焼き菓子初級コース、クレオルなど
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今月の講師おススメレッスンは
・代官山イルプルー、本科レッスンより抜粋「パルフェオポワール」キャラメルと洋梨のババロワ
・焼き菓子好きにおススメのフロランタン
・タルト好きなら「さつまいもとバナナのタルト」
・イルプルーの秀逸なお菓子「クレオル」
など
今月の講師おススメレッスンは
・代官山イルプルー、本科レッスンより抜粋「パルフェオポワール」キャラメルと洋梨のババロワ
・焼き菓子好きにおススメのフロランタン
・タルト好きなら「さつまいもとバナナのタルト」
・イルプルーの秀逸なお菓子「クレオル」
など
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 神奈川県 川崎市高津区 諏訪
- ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ 受講料
- 99,999円（税込）
- ■ 定員
- 999名
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先生情報 |
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小川 志穂 |
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ＯＬしながら東京/代官山のお菓子教室イルプルーに通い、本当の美味しいお菓子作りに目覚め、パティスリーに転職。パティシエをしながら師範資格も取得、今ではパティスリーも引き継ぎ、定期的にお菓子教室も開催している。 2024年3月にパティスリー閉店後、スタジオビアンドレにて更に美味しいお菓子をお伝えすべく、お教室をスタートします プロフィール詳細をみる |
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