ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアン…
気品漂う…【アールグレイと白桃のシャルロット】夏限定レッスン
小川 志穂 先生のブログ 2026/6/3 16:18 UP-
洋梨とアールグレイのケーキを
作りやすくアレンジした
アールグレイと白桃のシャルロット
気品漂うケーキを
マンツーマンで
7月8月限定レッスンです
生地は2種類使います
ジュレをサンド
仕上がりは
13000円、定員1名
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先生情報 |
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小川 志穂
クスパアワード2026 動画部門賞
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ＯＬしながら東京/代官山のお菓子教室イルプルーに通い、本当の美味しいお菓子作りに目覚め、パティスリーに転職。パティシエをしながら師範資格も取得、今ではパティスリーも引き継ぎ、定期的にお菓子教室も開催している。 2024年3月にパティスリー閉店後、スタジオビアンドレにて更に美味しいお菓子をお伝えすべく、お教室をスタートします プロフィール詳細をみる |
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