料理家のアシスタント後、独立、お菓子サロン主宰 夫の駐在に帯同し、アメリカ、シリコンバレーに滞在中、International culinary center を卒業後、ミシュラン一つ星レストランでスタージュ、インターンで、 料理、デザート部門で1年半修業。 帰国後、お菓子と料理のレッスンを再開、外部レッスンも不定期開催しています。