こだわり酵母パン教室フリーゼ

こだわり酵母パン教室フリーゼ

(埼玉県入間市) クスパ確認前
こちらは、まだクスパによる登録確認が完了していない新しい教室です。

ひとさじの麹から生まれる『麹種(こうじだね)』酵素の力で旨み引き立つパン作りをお伝えしています!

最終更新日:2024/10/31

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服部仁美

服部仁美

教室主宰

1983年生まれ。宮城県大崎市出身。
現在はお茶どころである埼玉県入間市在住。

高校卒業後、航空自衛官(航空機整備員)として23年勤めました。
2024.4月に退職し、自宅で「こだわり酵母パン教室フリーゼ」をオープン!
パンを習うだけではなく、「家でも職場でもない場所に居場所をつくる」そんな教室になるといいなと思っています。

埼玉県入間市の自宅でパン教室を主宰しています!

麹が持つ酵素の力で旨みたっぷりの麹パンが習える教室です。

自家製で作る珍しい『麹種(こうじだね)』
フランス伝統のルヴァン(発酵種)に日本由来の麹を掛け合わせた、スペシャルな酵母なんです。

インスタントドライイーストを併用するから失敗知らず!

麹種は冷凍保存もできるからご家庭で管理しやすいのも嬉しいポイント^^

こねはホームベーカリーを使うから、初心者の方も安心です。また、ホームベーカリーがタンスの肥やしになっている方にも活用のチャンスです!

自家製酵母+イーストで、旨み溢れるふわモチなパンをご自宅でぜひお楽しみください。

【体験レッスン受付中!】
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いつでもお問い合わせください!

ネット予約可能なレッスン

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この教室のレッスン情報

■ クラス、コース
体験レッスン/麹パンベーシックコース/季節のパンコース(ベーシック卒業生専用コース)
■ レッスン人数
最小1人~最大4人
■ レッスン料金
体験レッスン  4,000円(税込)

麹パンベーシックコース(3ヶ月)対面&オンライン  24,000円(税込)

季節のパンコース(単発または12ヶ月)対面  8,000〜86,000円(税込)
■ レッスン開催場所
自宅キッチン
■ レッスン内容
■ 特徴
  • コースレッスン形式
  • おためし体験レッスンあり
  • 駐車場あり
  • 入会金無料
  • 受講料で払う
  • 男性OK
  • 初心者OK
■ レッスン開催時間帯
平日昼

教室のレッスン風景(10)

夏休みは、特別企画でこどもパン教室開催! ベーシックコースの集大成!カンパーニュ焼きます! 初心者でも本格カンパーニュ焼いてくよ!
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先生情報

服部仁美

服部仁美

教室主宰

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■ 先生のプロフィール
1983年生まれ。宮城県大崎市出身。 現在はお茶どころである埼玉県入間市在住。 高校卒業後、航空自衛官(航空機整備員)として23年勤めました。 2024.4月に退職し、自… 1983年生まれ。宮城県大崎市出身。
現在はお茶どころである埼玉県入間市在住。

高校卒業後、航空自衛官(航空機整備員)として23年勤めました。
2024.4月に退職し、自宅で「こだわり酵母パン教室フリーゼ」をオープン!
パンを習うだけではなく、「家でも職場でもない場所に居場所をつくる」そんな教室になるといいなと思っています。


■ 保有資格
食品衛生責任者
パンシェルジュ検定 3級、2級取得

教室詳細情報

■ 教室所在地
埼玉県 入間市 狭山台1丁目15-14
地図を見る
■ 教室最寄り駅
西武池袋線入間市駅
■ 最寄り駅からのアクセス
入間市駅(2番乗り場)よりバスで20分

西武バス
入間市博物館行き 終点下車し徒歩7分
二本木地蔵前行き 二本木バス停下車し徒歩10分
■ 教室開始年
2024年
■ 代表者名
服部 仁美

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