天然酵母パン教室　２５２５ｂｒｅａｄです。
いつもご覧いただきありがとうございます
 
早いもので、今年も残すところあと100日・・・。
やり残したこと、ありませんか？
わたしは、年始に考えた「今年の目標」のひとつに
【資格・検定に3つ合格する】
というのがあります。
 
5月にパンシェルジュ検定2級
7月に食生活アドバイザー2級
に合格しました！
目標達成まであとひとつ・・・。
10月に発酵検定を受けます！
これに合格できれば、3つ合格
なんとか、パスできるようにがんばります
 
 
 
さて、10月から
【ホシノ天然酵母で作る♪湯種食パンと白パン】
のレッスンがスタートです。
（9月29日も開催します＾＾）
 

 
 
レッスンをさせていただいているなかで
「おいしい食パンが焼けるようにやりたい！」
というお声を多くお聞きしています。
食パンは、朝食にも
サンドイッチにしてお弁当にも
いろいろ使えるパンですよね
 
そこで、今回は「究極の食パン」を目指して
湯種を使って、しっとりモチモチの食パンを作ります。
（イメージは普通のティッシュじゃなくて、潤いのあるティッシュです（笑））
 

（ティッシュは食べられないのであくまでイメージです）
 
 
これさえ作れれば
「わたし、おいしいパンが焼けるよ！」
と自慢しても大丈夫！というくらい、おいしいレシピになっています。
焼いた翌日も翌々日も焼かずに食べることが出来ます。
 
もちろん、一回作ってすぐに完璧な仕上がり♪
にするのは難しいですが
でも、このレシピで「おいしい食パン」への近道をお伝えできると思っております。
 
残席もわずかとなっております。
10月10日（水曜日）10：15～13：00
11月7日（水曜日）10：15～13：00
各、1席です。
 
レッスンご参加の前に
ご不明点などございましたら
いつでもお気軽にご連絡ください。
 
ご都合がよろしければ、ぜひレッスンにお越しいただければと思っております。
どうぞよろしくお願いします。
 
 
 

 
 

ブログサイトを見る