先日は
『狭山茶（埼玉）🍵』の
普及活動をしている
ティーアーチさん（友人）のお手伝いで
焼き菓子を作ってマルシェに参加しました！


ティーアーチさんは、
埼玉県の小学校を回りながら、
子供たちに「お茶育」のボランティア活動をされています


緑茶って
ビタミンCやカテキンなどが多く含まれているので、抗酸化力が強いんですよね。
つまり老化予防グッズ‼️


のは、わかっているんですが
私はついつい
普段は紅茶やコーヒーを飲む事が多いので


お茶パックに
煎茶と抹茶のパウダーを少し入れて
麦茶のパックの様に水出しにして
アイスで飲める様にしています



話が脱線したので戻りまス


今回は
狭山茶推しのティーアーチさんのご希望で
通常よくお菓子作りで使われている『抹茶』を使わずに、狭山茶の煎茶パウダーを使用した
『狭山茶シバリの焼き菓子』を作りました
題して
◎ガトウィークエンド・サヤマ
（煎茶✖️レモン）
◎狭山茶のカヌレ
◎狭山の雪玉（スノーボールクッキー）
◎狭山茶マドレーヌ。。の4種が出来ました


しっかりとお茶の味がして
なかなか美味しいのであります


朝6時出発！


当日は、

お天気がサイコーだったのですが


逆に日差しが強すぎて一苦労でした
というのも
お茶の緑の色の成分は光に弱く
あっとゆ～間に
ほうじ茶カラーに退色してしまうし
 
昨年の11月ごろに世間を騒がせた
マフィンによる大量食中毒も記憶に新しく。。


マルシェは細心の注意が必要でアリマス
 
 
さてさて。。
今回のマルシェは、東京都町田市で行われた
フランス車「ルノー・カングー」のユーザーさんたちの出店するイベントでしたょ




色とりどりのこの車は
ズラっと並ぶととてもカワイイ！！



扉が両サイドに開くのもカワイイ


こちらはホットサンド屋さん
　
こっちはオサレな海人風



実際にこの車を商用に使っている方が多く
長野や名古屋からやってきました～という方もいらっしゃいました
 
初参加のカングーマルシェは
お茶のお菓子を通じて
狭山茶の➕αの魅力をお伝え出来たり
美味しさを共有できた良い時間でした🍵




ではではみなさま〜
いつもblogを読んでくださって
ありがとうございます
 

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