クスパアワード2024とは？
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

×

2024年一番満足度の高い教室は？

クスパアワード投票受付中！

チョコミントアイス

by. 高見　牧子先生

冷たいデザート
チョコミント
ミント
冷たいお菓子
アイスクリーム
チョコミントアイス

2

体に優しく、ミントの香りが高いアイスです

材料 分量:3人分 調理時間:20分（凍らす時間は除く）

卵黄
2個
グラニュー糖
25ℊ
牛乳
100ℊ
ぺパーミント
5ℊ
生クリーム（7分立て）
75ℊ
ミントシロップ
大さじ1
色粉（青）少量の牛乳に溶く
小さじ1/3
ミルクチョコ（ピーラーで削る）
15ℊ

作り方

1

卵黄、グラニュー糖を混ぜ、そこに牛乳、ミントを加える→レンジにかける。牛乳が温まり、とろりとすればOK

2

粗熱が取れたら、ミントシロップ、色水を加える→こす

3

7分立ての生クリームを加える→凍らす

4

半分ほど固まったら削ったチョコレートを加えさらに凍らす

★ 調理のコツ・ポイント

ミントの香りが好きな方は分量より増やしてもOK。
また、ペパーミントがない場合は、スペアミントで代用。その場合、使用量は倍にしてください

レシピをお気に入りに追加
あなたにオススメ動画レッスン
動画レッスンをもっと見る

このレシピへの感想

レシピ制作者
高見　牧子

高見　牧子

大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen（東京都国分寺市）

【クスパ公認インスタアンバサダー】【生活百科　東京おすすめ料理教室9選】 税理士・ファイナンシャルプランナーの資格を持ち法律家として働きつつも、食に関する興味が本職よりも大きくなる。そして、食の専門家になりたい意思がゆるぎないものに。 ナチュラルフードコーディネーターの資格取得をきっかけに料理教室開設を決意。 辻製菓専門学校　別科通信教育で製菓・製パン学ぶ。

プロフィール詳細をみる

大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchenの最新レシピ

この教室のレシピ一覧（128件）

アイスクリームの人気レシピ

アイスクリームのレシピを全て見る »

スタッフイチオシレシピ

特集