乾燥湯葉の薄炊き（精進料理）
by. 食育料理家 かわなべあやこ先生
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年中使えるレシピです⭐︎乾燥湯葉を使って薄味の煮物を作ります
材料 分量:２人分 調理時間:１０分
乾燥湯葉（小巻き）
４個
昆布出汁
３００cc
みりん
小さじ２
砂糖
小さじ２
薄口しょう油
大さじ１
作り方
1
小鍋に昆布出汁を加え加熱し乾燥湯葉をいれてみりん砂糖を加え５分加熱し
2
続いて薄口しょう油を加え５分加熱し器に盛り付ける
★ 調理のコツ・ポイント
昆布出しは鍋にひたひた位くわえ、乾燥湯葉の中心部まで火が通るように加熱して下さい
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このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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食育料理家 かわなべあやこ
クスパアワード2019 レシピ部門賞
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食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育インストラクター３級４級取得可能🌟 健康的な生徒さんとご家族を増やしたいです♡ 幼少期は病弱で料理が出来ないまま２０００年２７歳で結婚、 料理全般をストイック正統派で猛勉強を10年間続け ３７歳で娘を出産♡離乳食から生徒さんの健康指導、親身に応じます 正統派お料理教室です プロフィール詳細をみる |
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