ふるっふる〜☆杏仁豆腐
by. 食育料理家 かわなべあやこ先生
5
やみつきの美味しさ！！ゼラチンで固めすくって食べるタイプの杏仁豆腐です〜ポイントだけ守ってね〜♡
材料 分量:4人分 調理時間:２０分'(冷やす時間を除く)
作り方
1
鍋に水、杏仁粉、牛乳、砂糖、を加えゴムベラでしっかり混ぜながら加熱し、沸騰しかけたら火を弱めて２分ほど加熱し、火を止めゼラチンを加えてよく混ぜたら火を止め、茶こしでこしてから器に盛り付ける。
2
粗熱が取れれば冷蔵庫で冷やし、３〜４時間で固まるので砂糖と水を混ぜたシロップをかけてお召し上がりください。
★ 調理のコツ・ポイント
杏仁粉は加熱が少ないと粉っぽくなります。
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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食育料理家 かわなべあやこ
クスパアワード2019 レシピ部門賞
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食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育インストラクター３級４級取得可能🌟 健康的な生徒さんとご家族を増やしたいです♡ 幼少期は病弱で料理が出来ないまま２０００年２７歳で結婚、 料理全般をストイック正統派で猛勉強を10年間続け ３７歳で娘を出産♡離乳食から生徒さんの健康指導、親身に応じます 正統派お料理教室です プロフィール詳細をみる |
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