キウイでクリスマスツリー
by. 鈴木 美佐子先生
5
キウイ４個分でクリスマスツリー風に仕上げます。土台にパイナップルなど他のフルーツを入れたり、いちごを周りに飾ったりすると華やかになってきますよ。クリスマスのテーブルを華やかに。
材料 分量:４人分 調理時間:１５分
作り方
1
土台にパイナップル等のフルーツがあれば丸く敷き詰める
2
キウイを縦1/2にカットし皮を剥きスライス。この時にななめ・真っすぐ、ナナメ・真っすぐとカットします。
3
スライスしたものを土台の上にのせます。
4
さらにキウイをのせていきます。
★ 調理のコツ・ポイント
カットの仕方がポイントになります。スライス時に斜めにカットすると、積み上げやすく安定します。
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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鈴木 美佐子 |
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フルーツカッティング資格取得後、老舗果物店に勤務。知識とスキルを高める（カットフルーツ・ジュース・フルーツアレンジメント等製造・アドバイザー）その傍ら、フルーツカッティングの出張レッスンも行う。2016年6月より自宅教室。大手お菓子教室にて講習会などの外部レッスンや現役パティシエにも指導。2019年11月世界文化社より書籍出版『すてきなフルーツスタイリング』・その他カットフルーツレシピ監修など プロフィール詳細をみる |
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