【チョコフランス】【くるみパン】を作りました。 先生のフォローもあり、今回も無事に美味しく焼き上がりました。特に【チョコフランス】は甘みだけでなく、ほのかに岩塩の塩味もして、思っていた以上の仕上がりで、また自分でも作りたいと思いました。 ありがとうございました(⁠^⁠^⁠)

米粉明太パン、米粉のきなこシフォン、米粉ドーナツクッキー 今日も楽しくあっという間でした。ありがとうございました。 次回もよろしくお願いします。

モンブランタルト美味しいでした。 友人に差し上げたら買って来たのかと言われました。 生クリームの絞り方も、こんなやり方があるのかと勉強になりました。 先生の実務で経験したケーキ作りを教わり、毎回新たな発見の連続です。 今回も、お忙しいレッスンでした。 お疲れ様でした。 暇な私が、洗い物やりますよー！

チョコフランス作りました。捏ねやすい生地でした。チョコ大好きな娘が食べて１言、塩が効いてて美味しい♡最後に岩塩をかけて焼いた事は、言ってないのに…また作って来て！と、好評価でした～💕また、来月も宜しくお願いします

【ミートピザ】成形時の生地はスベスベ？フカフカ？…なのに、焼き上がりはパリパリ。ミートソースにもマッチしていて、不思議な触感・食感で、作るのも食べるのも楽しかったです。 【ライ麦セサミパン】細い部分はカリカリで、厚い部分はふんわりした食感で、とても美味しかったです。

今回初めてタルトを作ってみました。 思ってたよりも簡単で、パンと違って発酵がないので短時間で出来るのもいいですね。 先生の指導もわかりやすくてレッスン楽しいです。 知識も豊富で勉強になります。 タルト作りも楽しくてレッスンから1週間経たないのに2回も作っちゃいました。 パン同様にタルトもアレンジして楽しませて頂きますね。 また来月もよろしくお願いします。

チョコチップパンとブルーベリータルト作りました。 パンは、職場に持っていき美味しいと評判良かったです。 タルトは、クリームチーズが美味しいでした。 今回は、先生余裕があり、レッスンの講義の他に、先生の貴重な体験談を聞き有意義なレッスンでした。 チョコチップパンみたいに、美味しくてたくさんできるパンのメニュー希望します。

レアチーズタルト作りました。チーズの味がして美味しいでした。先生独自の作り方教えて頂きようやく覚えました。 私が1番やりたいのは生クリームを絞ることです。 寄り添って教えて頂き嬉しいでした。 私は、タルトを主として作りますので今後ともよろしくお願いします。

今日は、チョコシュトレンを作りました。ナッツやチョコの具材たっぷり。リクエストメニューで作らせて頂けて嬉しいです。薄くスライスして楽しみたいです。今日も有難うございました🙇

今回も楽しくレッスン出来ました。 先生のレシピは作りやすいです。 早速カステラサンドを作ってみました。 上がレッスン時、下が自宅で作ったのでカステラを抹茶入りにしてみました。 いちごジャムがなかったのでブルーベリーに変えたり、型が15cmだったので分量を変えて作ってみました。 ジャムとミルククリームを逆に塗ってしまったけど自宅でも再現しやすいし、今までのレシピもアレンジしたりして楽しんでます。 また来月もよろしくお願いします。