とても楽しいレッスンであっという間に時間が過ぎていきました。 また、行きます。

迷彩チョコパンと米粉レモンケーキ（クリームチーズ入）を教えていただきました。小麦粉を手ごねするのは数年ぶりでしたが、丁寧に教えてくださったのでなんとかなりました！米粉レモンケーキは、手早くできて驚きでした。2品とも、家族に大好評でした。 先生もみなさんも楽しい方で、あっという間のクラスでした。次のレッスンも楽しみです。

生クリームの絞り、教えて頂きありがとうございました。 いろいろな絞りをやりたいと思います。 タルトの作成覚えました。 秋ごろからスポンジケーキ教えて頂きたいです。 今回は、先生忙しくほとんどケーキの講義で、雑談等がなかったですね。

今日は、クイニーアマンを作成しました。クロワッサン生地なのでバターたっぷりですが、しつこく無くて食べやすかったです。また、作って来て！と、家族にも好評価でした。いつも楽しいレッスン、有難うございます🙇

シュークリーム作りました。 レモン味のカスタードクリーム美味しいでした。 大きさも均等になり、まずまずの出来栄えでした。 今回のレッスンは、二名、二種類だけのレッスンで先生ゆとりがあり、先生の昔話しに、話しが途切れず、聞く一方でした。 次回は、先生の細かなプロフィールが聴きたいです！

あんフラワータルトを作りました。 色によってだいぶ印象も変わるし、薔薇も納得いく仕上がりではないけど本当に楽しかったです。 先生はいつも簡単そうにやるけど実際やってみると難しくて、流石だなと思います。 母の日のプレゼントとして渡したら凄い喜んでくれました。 また来年も企画よろしくお願いします。

アンフラワー、作りごたえあり美味しいでした。また、作りたいです。次回は、タルトからしたいです。 おしゃべり好きな人がいて、にぎやかでした。 先生もお話し好きで、まるで女子会でした。 女子会とこんな感じなのかな？ と思いながら話しに入らず興味深く、黙って聞いているだけでした。

【チョコフランス】【くるみパン】を作りました。 先生のフォローもあり、今回も無事に美味しく焼き上がりました。特に【チョコフランス】は甘みだけでなく、ほのかに岩塩の塩味もして、思っていた以上の仕上がりで、また自分でも作りたいと思いました。 ありがとうございました(⁠^⁠^⁠)

米粉明太パン、米粉のきなこシフォン、米粉ドーナツクッキー 今日も楽しくあっという間でした。ありがとうございました。 次回もよろしくお願いします。

モンブランタルト美味しいでした。 友人に差し上げたら買って来たのかと言われました。 生クリームの絞り方も、こんなやり方があるのかと勉強になりました。 先生の実務で経験したケーキ作りを教わり、毎回新たな発見の連続です。 今回も、お忙しいレッスンでした。 お疲れ様でした。 暇な私が、洗い物やりますよー！