おこめキッチン〜米粉と麹で紡ぐ一生モノの食の知恵〜（茨城県つくば市）のレシピ一覧

幼稚園の頃からお料理大好き！
５歳の誕生日プレゼントは鍋（笑）
献立を考えることが趣味な小学生でした。
看護師として働く中で、食の大切さを実感。
出産後、自身の甲状腺の不調や長男のアトピー・喘息をきっかけに、米粉や麹、発酵食や栄養学を学び始めました。
「毎日の食事で身体は変わる」を実感し、料理教室を始める。忙しいお母さんでも続けられる、やさしくて美味しくて健康を守る家庭の食をお伝えしています。