ココロパン（埼玉県さいたま市緑区）のレシピ一覧（7ページ目）

最終更新日:2025/4/16

ココロパン（埼玉県さいたま市緑区）

プロが教えるホシノ天然酵母のパン教室。サブのお料理も大好評！

野菜たっぷりのスパイスが効いたモロッコのスープです。

旬のサバを簡単に美味しく華やかに仕上げた一皿です。

色鮮やかなパプリカのピクルスです。

旬の冬瓜をたっぷりと使ったスープです。

夏らしい爽やかなジェノベソースを使ったクスクスのサラダです。

旬のトマトを使った夏にぴったりの冷静スープです。

旬の夏野菜をグリルし、バルサミコドレッシングで爽やかに仕上げます。

ドライトマトの濃厚な旨味がスープで楽しめます。
クミンを使い、少しパンチのあるお味に仕上げます。
栄養価たっぷりのレンズ豆をたくさん食べて夏を乗り切りましょう！

旬のお野菜をたっぷり取れるバーニャカウダです。
ひと味違うソースは濃厚で癖になります。

エジプトではよく食べられているモロヘイヤは「王様の野菜」と言われ、夏バテ防止に最適な食材です。
スープに入れると食べやすく、沢山食べられます。
ネバネバパワーで夏を乗り切りましょう！！

先生情報: 岩岡　麻紀; パン屋経営者、パン教室運営北海道出身
OLをしながら独学でパン作りを勉強しました。
13年前、自宅を改装し、パン屋を開業と同時にパン教室も運営スタート。
コロナ渦でしばらくパン教室をお休みしていましたが、昨年再スタートしました。

土日はパン屋を開き、平日は保育園やカフェなどにパンを納品、パン教室運営をしております。