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菓子製造業許可のある工房で行う魅せるフルーツカッティングと米粉のノンオイルシフォンケーキ教室です。。
ラッピングレッスンの様子
対面レッスンの様子
広々としたステンレスのワークテーブルでレッスンしています
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フードコーディネーター、野菜ソムリエ上級プロ。日本最大級のファッションショー（TGC名古屋・さいたま・横浜）のフルーツケータリング、イベント・パーティーでのデモ、カットフルーツ商品開発・研修講師に従事。民間資格のコンテンツ開発・講師として数多くの修了生を輩出。コロナ禍大切な人が3秒で笑顔に変わるオンラインレッスン、Instagram、YouTubeでの情報発信に力を入れている
2025/4/23
春の体験レッスンをオンラインで開催します！募集も開始しました。 本や動画を見て自己流でやっていた方、本や動画では手に入らないコツを身につけるチャンスです。手に入りやすい身近なフルーツを使い、基本のカットだけで彩華やかなフルーツプレートが完成します。お申込みお待ちしています。
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