カンタン・ヘルシーな韓国家庭料理から本格的な宮廷料理まで!笑いの絶えない教室で楽しみながら学べます!
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教室とレッスン風景の一部です。
調度品も手作りです。
金です。明るく賑やかな教室を楽しみながら行っています!!
生徒さんとの韓国訪問ではディープなツアーを企画しています。
ソウルにはない地方ならではの風景です。
韓国ツアーで伝統的な味噌(テンジャン)を手作りしました!
味噌は1年寝かせて、テンジャンチゲで頂きました。
韓紙(ハンジ)の先生を呼んで、私も学びながら楽しんでいます。
ポジャギの教室も指導。テーブルコーデに活用しています!
管理栄養士・調理師の資格を持ち、高円寺で料理教室「ポクチュモニ」を主宰しています。
また「ベターホームのお料理教室」首都圏4箇所で韓国家庭料理の会を開催、講師を担当しています。