パンと焼き菓子の教室oven cafe（神奈川県川崎市多摩区）のレッスン風景

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先生情報

aoi

北海道出身

幼少の頃からパン・お菓子作りが大好き。ベーカリー勤務を経てさまざまな教室や専門学校で学ぶ。料理家のアシスタントをしながら、自宅で作れるおいしいパン・焼き菓子のレシピを研究。引越しを機に自宅教室をオープン。自宅でのパン・お菓子作り歴は20年以上。現在、二児の子育て中。