天然酵母米粉パンと小麦粉パン教室　manpyo（愛知県名古屋市昭和区）のレッスン情報一覧

天然酵母でゆっくり発酵させ、国内小麦粉を使った体にやさしい味わい深いパンを作るレッスンです。

焼きたてパンの香ばしい香りに包まれる天然酵母パン作りを楽しんでみませんか。

今回のレッスンでは、人気の２種類のパンを作ります。
ひとつは、くるみの香ばしさが広がる くるみパン。
もうひとつは、オレンジピール・レーズン・くるみを混ぜ込んだ風味豊かな メランジュパンです。

生地には天然酵母、国産小麦、粗糖、自然塩など体にやさしいこだわりの材料を使用します。
天然酵母ならではの、ゆっくりとした発酵で生まれる豊かな香りと深い味わいのパンをぜひご自分の手で焼き上げてみてください。

パン作りが初めての方にもわかりやすく丁寧にお伝えしますので安心してご参加いただけます。
少人数でゆったりとした雰囲気の中、焼きたてパンの美味しさを一緒に楽しみましょう。

グルテンフリーに興味があり腸活によい米粉パンを学びたい、
小麦アレルギーがあっても食べられるパンを知りたい、
手軽に焼ける米粉パンをしっかり身につけたい、
そんな方々へ1時間で作れる米粉パンをお伝えしたいと思い、6月からコースレッスンを始めます。

毎月1回全6回のコース、
基礎からしっかり学びながらご自宅でもおいしく焼ける力を身につけていただけます。
はじめての方も大歓迎です。
少人数（定員5名様）でゆったり進めてまいります。

また、パンの発酵を待つ間に　糀を使ったサイドメニューをご試食いただきます。
パンによく合うご家庭でも取り入れやすい一品です。