『天然酵母のパン作り、始めの一歩！』 (2022年10月10日...)開催 | 「エレファントキッチン」天然酵母と国産小麦のパン教室（東京都小金井市）の2022年10月レッスン情報

最終更新日:2024/4/20

「エレファントキッチン」天然酵母と国産小麦のパン教室（東京都小金井市）

天然酵母と国産小麦のパン教室。初心者大歓迎です。

この教室のフォロワー：: 277人
過去の予約人数：: 1729人

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天然酵母のパン作り、始めの一歩！

レッスンフォロワー11人

パン作りってやってみたいけど難しそう。。天然酵母は大変そう。。
興味はあっても、はじめの一歩はなかなか踏み出せないもの。
でもちょっとだけ勇気を出して、始めてみませんか？

天然酵母パン

■レッスン開催日時

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2021
3/28(日) 14:00〜17:00
満席
2021
10/16(土) 14:00〜17:00
満席
2021
11/23(火) 14:00〜17:00
満席
2022
7/ 3(日) 13:00〜16:00
満席
2022
7/12(火) 10:00〜13:00
2022
10/10(月) 10:00〜13:00

丸パン＆ミニ食パン
シュガーバター
チーズパン

■開催場所	東京都小金井市梶野町４丁目
■レッスンメニュー	●丸パン・シュガーバターパン作りの基本、丸パン。シンプルな材料だからこそ、粉の美味しさがよくわかります。バターとグラニュー糖をのせて焼けば、シュガーバターパンに。学びポイント→「生地を丸める」「ナイフでクープを入れる」（お持ち帰り　各２個） ●ミニ食パン小さな小さな可愛い食パン☆ お友達にプレゼントしてもGood！同じ生地でも成型や焼き方の違いで味に違いが出ます。学びポイント→「生地を丸める」（お持ち帰り　１個） ●チーズパン丸パンの中に、たっぷりチーズを入れて焼き上げます。学びポイント→「生地を丸くのばす」「具材を包む」（お持ち帰り　２個）
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レッスンでは、こねる、丸める、成形するなどパン作りの基本の他、ホシノ天然酵母の起こし方、発酵のさせ方などを学び、丸パン、シュガーバターの丸パン、ミニ食パン、チーズパンの４種を作ります。最後に先生の焼いたパンをご試食していただきます。
■受講料	4,800円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、筆記用具、タオル、焼いたパンと、こねた生地を入れるバッグ（エコバッグ、紙袋など何でもＯＫ）初回の方には生地を入れる容器を差し上げています。2回目以降はその容器をお持ちください。
■備考	お持ち帰りいただくのは、レッスンで焼いたパン７個と、こねた生地（粉200g分）、自宅で復習できるシステムです。ドライイーストのパンは作ったことがあるけど天然酵母にも挑戦してみたい方や、その他のレッスンを受講する前のお試しにも。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（現地で当日お支払い、現金にて）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	当日、前日：代金の100％ 4日前まで：代金の50％ 7日前まで：代金の30％

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先生情報: 佐藤　晶子; 東京都出身
パン作り体験教室に参加したその日からパンの虜になる。以来、大小さまざまな教室で学びながら自宅でパンを焼き続けること10数年。2013年、阿佐ヶ谷に100％国産小麦と天然酵母のパンの店「エレファントキッチン」をオープン。安心安全な素材で作ったパンやグラノーラ、デリカの販売を始める。店と並行して天然酵母のパン教室を開催。2021年にパンの販売は終了し、教室を東小金井のキッチンスタジオに移転。

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