さくらもちマカロン&紅芋サンドクッキー

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最終更新日:2024/4/28

atelier-LAUREL アトリエローレル(東京都港区)

六本木・麻布・白金エリア★元パティシエが教えるお菓子教室&パン教室

この教室のフォロワー:
214人
過去の予約人数:
105人

お一人様、マカロン10~15個お作り頂きます。

さくらもちマカロン&紅芋サンドクッキー

■レッスン開催日時

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  • 2018
    11/19(月) 10:30〜12:00
    満席
  • 2018
    11/21(水) 19:00〜21:00
    満席
  • 2018
    11/23(金) 15:30〜18:00
  • 2018
    11/25(日) 11:00〜13:00
    満席
■開催場所 東京都 港区 南麻布
■レッスンメニュー くたまにお正月に お餅入りマカロンを見かけることがありますが、やわらかい求肥と桜の風味ととても合って、洋菓子のような和菓子のような、紅茶にもお抹茶にも合うマカロン のご紹介です!マカロンは、当教室ではフレンチメレンゲの作り方で実習します。中身に求肥、桜、ホワイトチョコ、あんこをはさんだ豪華マカロンです♪同時 に、紅芋クリームをたっぷりはさんだクッキーもお作りいただきます。クリームとクッキーのしっとり感をお楽しみいただけるタイプのクッキーです。マカロンお日持ちは5日程度で、冷凍可能です。
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ ご自分の分はご自分で仕上げまで作成、パンは全てこねあげて頂きます。途中、理論の説明もあわせてしてゆきます。作業が多いアイテムは共同作業の部分もあります。
■受講料 6500円
■定員 2名
■持ち物 エプロン・筆記用具
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日にその都度払い(初回の方は事前振込))
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 2日前 無料  
前日 レッスン代の50% 
当日 レッスン代の100%
申し訳ございませんは材料調達と他の生徒様のご予約の関係で、上記キャンセル料を頂戴しております。

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先生情報
加藤夏希
加藤夏希

製菓専門学校卒業後、ケーキラボ、カフェ、ホテルにてパティシエールのお仕事をさせて頂きました。その後、お菓子教室の講師や、ケーキの受注販売を通じ、現在もケーキやパンのお仕事に携わっています♪♪



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