お菓子教室アトリエアッシュ（東京都世田谷区上祖師谷）

最終更新日:2022/11/15

「毎日、気軽に作って楽しめるお菓子作り」をモットーにする教室です。

レッスン一覧

1月の予約可能レッスン

2020年 1月14日（火）

寒い冬、大鍋いっぱいで作る野菜たっぷりのチキンポトフは飽きたらカレーに変身。イワシのコンフィも作り置きOK。風邪引きさんにも嬉しいみんなが喜ぶメニューです。

2020年 1月16日（木）

2020年 1月21日（火）

パートダマンドを使ってしっとり焼き上げた生地にフランボワーズのコンフィチュールとガナッシュをサンドして全体をチョコレートでコーティングした、手の込んだ大人のチョコレートケーキです。

2020年 1月23日（木）

2020年 1月25日（土）

りんごのソテーをもとにアイスクリームを添えて頂くアップルクランブルとマフィンを作ります。
簡単に作れてりんごは冷凍もできますのでとても便利です。

先生情報: 塩谷ひろみ; お菓子・料理教室主宰茨城県出身
武蔵野音楽大学卒。学生在学中より多数のお菓子教室、料理教室で学び結婚後は自宅で教室を開く。転居先の米国コネチカット、香港でも教室を続けながら欧米のお菓子、料理を研究。家庭で気軽に作って楽しめるお菓子作りとおもてなし料理をモットーにしたメニュー作りに励む。世田谷区、調布市主催の食育指導なども手がける。
著書「シンプルなお菓子作り」新星出版社
料理教室へ行こう！首都圏版vol.5　双眼社掲載

2021/7/17

お菓子教室アトリエアッシュ（東京都世田谷区上祖師谷）の2020年1月レッスン情報