低糖質ケーキ ①低糖質ビスキュイ 又は③低糖質ガトーショ

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最終更新日:2024/4/23

イグレック・イグレック 植本愉利子お菓子のアトリエ(千葉県松戸市)

美味しくて綺麗なケーキを安全でヘルシーに家庭で作りましょう。

この教室のフォロワー:
41人
過去の予約人数:
41人

①糖質について、砂糖と小麦粉の代用品についてのお話、熱量と糖質の数値
低糖質のビスキュイ・ロカボのビスキュイ・シートタイプのビスキュイ 3種類を実習します。
仕上げは講師のデモンストレーションで季節のショートケーキに仕上げします。

又は③チョコレートの成分についてのお話 と【低糖質の湯煎焼きガトーショコラ】どちらかお選びください。

低糖質ケーキ ①低糖質ビスキュイ 又は③低糖質ガトーショ

■レッスン開催日時

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 千葉県 松戸市 松戸 1295 東壱番館 601
■レッスンメニュー ①低糖質ビスキュイ おから粉・大豆粉・アーモンド粉
配合と作成方法の違うビスキュイを比べる。

③低糖質ガトーショコラ・ナッツチョコ(チョコレートの成分について
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ レシピ説明 実習 コロナ感染予防のために試食タイムは無しにしています。ご了承されて下さい。 
こちらの講習会はアシスタントがつきません。
■受講料 6,050円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、お持ち帰りケーキ用容器、筆記用具
■備考 生徒さんお一人から13日(火)又は19日(月)に ①低糖質ビスキュイ又は③低糖質ガトーショコラ ご希望をいただきました。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初回はお振込みをお願い致します。次回からはその都度お支払い下さい。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 3日前までは不要。前々日半額 前日・当日は全額キャンセル料がかかります。
現在はコロナ情勢につき、キャンセル料はいただいておりません。
コロナウイルスが落ち着くまでキャンセル料は不要にいたします。

■全レッスン開催日時

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先生情報
植本愉利子
植本愉利子
教室主宰     東京都出身

葉山ベーキングスクール、スイスフランス菓子研究所、女子栄養大学洋菓子専科、パディーケーキハウス等で洋菓子及びデコレーション技術を学ぶ。独自の理論と作成方法をあみ出す。


教室からのお知らせ

2024/4/8

基礎初級クラス 各自作成 1台お持ち帰り
4月14日(日) 《苺のショートケーキ》
5月3日(金) 11月初級 《タルトオショコラ》

2024/4/8

基礎上級クラス カットケーキお持ち帰り
4月13日(土) 《オレンジのチーズケーキ》《ルシアンクッキー》
5月11日(土) 《チョコレートババロアケーキ》《アマンディーヌ》


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