アマトリチャーナをメインに食卓が華やぐイタリアンのレッスン

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最終更新日:2021/4/4

リンコントロ吉祥寺料理教室(東京都武蔵野市)

楽しい吉祥寺で簡単お洒落なイタリアンを一緒に作りましょ

この教室のフォロワー:
162人
過去の予約人数:
294人

ミートソースよりは軽やかだけどトマトのうまみの凝縮したアマトリチャーナがメインのレッスンです。
南イタリアでは日本と共通する魚介類の料理も多く、そんな中の一つフリットも今回は作ります。
タラ、エビ、イカなどを揚げたシチリア風フリットはサクサクの衣。イカの処理の仕方や冷凍保存の仕方もご紹介します。
厚切りベーコンとブロッコリーのフリットも入ったボリュームのあるサラダはマスタードとレモンのドレッシングで召し上がっていただきます。

アマトリチャーナをメインに食卓が華やぐイタリアンのレッスン

■レッスン開催日時

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  • 桜豆腐桜豆腐
  • 魚介のシシリア風フリット魚介のシシリア風フリット
  • ごちそうサラダごちそうサラダ
  • マスタードとレモンのドレッシングマスタードとレモンのドレッシング
  • ビスコッティビスコッティ
■開催場所 東京都 武蔵野市 吉祥寺
■レッスンメニュー ○桜豆腐 ○ごちそうサラダ ○マスタードとレモンのドレッシング ○アマトリチャーナ ○シチリア風フリット ○ビスコッティ
■レッスン内容 イタリア料理
■レッスンの流れ レシピ説明後、実習形式で調理します。実習後試食していただきます。ご試食なさらずお持ち帰りいただいても結構です。
■受講料 6,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 ハンドタオル 筆記用具(こちらでも消毒済みのものをご用意しています) エプロン(割烹着のご用意もあります)
■備考 入室はレッスンの10分前からとなります。
できる限りの下準備はこちらでさせたいただいております。
ご参加できなくなってしまった場合、キャンセル料が50%以上派生した方にはレシピをお送りさせていただきます。
家の前に駐輪できます。
近くにコインパーキングがあります。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(教室指定のお支払い( 教室指定のお支払い(当日現金またはPayPayまたはクレジットカードでお願いいたします。)))
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
*キャンセル料はお振込となります。
先生情報
坂本秀子
坂本秀子

クラシック音楽に関わる仕事をする傍ら、イタリアンレストランの勤務経験を経て2014年からクックパッド料理教室吉祥寺教室をスタート。
レシピ本や企業の社員食堂のメニューにもレシピを提供。
○2015年2月6日 日本テレビ「ニュースevery」で個性派料理教室として紹介される。

教室からのお知らせ

2019/12/30

リンコントロ吉祥寺料理教室の坂本秀子です。

新しい2月のレッスンを公開しましたのでお知らせします。
https://cookingschool.jp/do/s/school/lesson?schoolLessonId=228002&schoolId=14925
レッスンメニューの写真と説明はインスタで紹介させていただいております⬇︎

https://www.instagram.com/p/B6ptbdrFevm/


今年も大変お世話になりました。

ご参加くださった皆様、ありがとうございます。
心からお礼申し上げます❤️


どうぞ良いお年をお迎えください。


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