週末レッスン リグーリアの豪華な魚料理カッポンマグロ

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最終更新日:2021/1/7

イタリア料理教室 CiaoBambina(千葉県船橋市夏見)

イタリア料理留学中に出会った、各地のマンマの味を写真付きレシピでご紹介します。

この教室のフォロワー:
54人
過去の予約人数:
59人

レッスン情報


リグーリア州の婚礼料理としても供される豪華な魚料理
カッポンマグロほか、魚介のイタリアンを作りましょう。

週末レッスン リグーリアの豪華な魚料理カッポンマグロ

■レッスン開催日時

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 〇JR船橋駅より徒歩17分、またはJR船橋駅よりバス利用で4分乗車。徒歩3分
〇東葉高速鉄道 東海神駅より徒歩14分
〇東武アーバンパークライン 新船橋駅より徒歩12分

お振込み後に教室場所の詳細をお知らせいたします。
■レッスンメニュー アンティパスト:サーモンのトルタサラータ
プリモピアット:サルデーニャの粒粒パスタ フレーゴラ
セコンドピアット:カッポンマグロ
ドルチェ:レモンのティラミス
■レッスン内容 イタリア料理
■レッスンの流れ 最初にレシピや料理の歴史的背景などをご説明後、全員で一緒に作り上げます。出来上がったらワインと一緒に楽しく試食。現在は教室の換気、アルコール消毒、簡易パーテーションの設置などを行っております。
■受講料 7,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、マスク
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(事前に銀行振り込み )
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 9月レッスンはキャンセル規定を変更し、前日の朝10時までキャンセル料は発生いたしません。それ以降のキャンセル料は50%。少しでもご心配なことがありましたら遠慮なくキャンセルをしてください。

■全レッスン開催日時

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先生情報
前澤由希子
前澤由希子
イタリア郷土料理研究家   神奈川県出身

OL時代に各種料理学校へ通い調理師免許を取得。
結婚後、単身イタリアへ留学し、現地の料理学校の他、家庭の主婦や、リストランテのシェフからイタリア各地の料理を学ぶ。
帰国後、都内のトラットリアで修業し、船橋市の自宅で料理教室を開講。
企業ショールームや日伊文化交流サロンにて料理教室を開催。雑誌、TV等で料理を制作,スタイリングも手がける。留学後も年に2度、イタリアへ料理修業へ出る。


教室からのお知らせ

2018/4/28

イタリア料理教室CiaoBambinaでは、春のご入会キャンペーンを実施します。
通常は登録料として3000円をいただいておりますが、5月~6月に体験レッスンを受けられ、翌月の予約をされる方については 登録料3000円が無料になります。この機会にぜひご参加くださいね。


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