かぼちゃあんパン&栗のゴロゴロパウンドケーキ

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最終更新日:2024/4/26

atelier-LAUREL アトリエローレル(東京都港区)

六本木・麻布・白金エリア★元パティシエが教えるお菓子教室&パン教室

この教室のフォロワー:
213人
過去の予約人数:
105人

お一人様6個お作り頂きます。

かぼちゃあんパン&栗のゴロゴロパウンドケーキ

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■開催場所 東京都 港区 南麻布
■レッスンメニュー 秋らしいメニューで♪かぼ ちゃあんパンです。かぼちゃのあんを中にたっぷり巻き込んだ可愛い成形になります。くるくる巻きの成形をすると、様々な食感を楽しめますのでおすすめで す。オールマイティーに使えるしっとりした菓子パン生地ですので、覚えておくとアレンジも可能です!パンのこね、発酵の見極め、巻き巻き成形を学んで行きましょ う!発酵時間には、リッチな栗のパウンドケーキを作ります。こちらはスリムパウンド型でみなさま、一人一台お持ち帰りいただきます!お好みでラム酒の風味にすることもできます♪大人っぽくておいしいですよ~。
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ ご自分の分はご自分で仕上げまで作成、パンは全てこねあげて頂きます。途中、理論の説明もあわせてしてゆきます。作業が多いアイテムは共同作業の部分もあります。
■受講料 6500円
■定員 4名
■持ち物 エプロン・筆記用具
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日にその都度払い(初回の方は事前振込))
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 2日前 無料  
前日 レッスン代の50% 
当日 レッスン代の100%
申し訳ございませんは材料調達と他の生徒様のご予約の関係で、上記キャンセル料を頂戴しております。

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先生情報
加藤夏希
加藤夏希

製菓専門学校卒業後、ケーキラボ、カフェ、ホテルにてパティシエールのお仕事をさせて頂きました。その後、お菓子教室の講師や、ケーキの受注販売を通じ、現在もケーキやパンのお仕事に携わっています♪♪



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