イグレック・イグレック　植本愉利子お菓子のアトリエ（千葉県松戸市）の2024年11月レッスン情報

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最終更新日:2025/7/8

イグレック・イグレック　植本愉利子お菓子のアトリエ（千葉県松戸市）

美味しくて綺麗なケーキを安全でヘルシーに家庭で作りましょう。

この教室のフォロワー：
48人
過去の予約人数：
44人
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11月の予約可能レッスン
2024年11月 2日 （土）

S　贅沢モンブラン / チーズとカレーのクラッカー

贅沢モンブラン / 当教室人気の【グランモンブラン】を小さく作成しました。マロンカスタードとシャンティーを芯に
底生地はダッコワーズ　　和栗も贅沢にブレンド　　　手の込んだモンブランです。

チーズとカレーのクラッカー / クラッカーを手作りで。

  • 受講料：6,000円（税込）
    11月 2日(土)　16:00〜19:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2024年11月 3日 （日）

技術講習　絞りのレッスン

丸口金・星口金・バラ口金・サントノーレ口金　各口金の使用方法。
バタークリームで効果的に絞るコツを指導します。
あらかじめ準備しておいたケーキにホイップ生クリームで絞ります。１ホールお持ち帰り。

  • 受講料：8,000円（税込）
    11月 3日(日)　10:00〜14:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：3名
2024年11月 4日 （月）

A8 ミルクレープマロン / ゆずのケーキ

ミルクレープマロン ：ココア生地のクレープ・マロンクリーム・チョコレート
ゆずのケーキ：ゆず入りこしあん・バターケーキ

  • 受講料：6,000円（税込）
    11月 4日(月)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2024年11月 5日 （火）

特別講習　クッキー缶　

一つのベースサブレから数種類 違う感触のクッキーを作成します。

①プレーン　②チーズと胡麻　③ココアとくるみ　④抹茶　⑤きな粉とほうじ茶　⑥ストロベリー

それぞれが可愛らしくて美味しくて。
缶にぎっしり詰めてお持ち帰りです。
※内容は変わる可能性はあります。

  • 受講料：8,000円（税込）
    11月 5日(火)　10:00〜13:30
    満席
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：3名
2024年11月 8日 （金）

B4 ガレットデロア / チョコパイ

ガレットデロア/ 短時間で奇麗な本格的折込式パイ生地を作成します。オリジナル作成方法。
パイチョコレートパイ：残りの生地で一口パイを

  • 受講料：6,000円（税込）
    11月 8日(金)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2024年11月 9日 （土）

A8 ミルクレープマロン / ゆずのケーキ

ミルクレープマロン ：ココア生地のクレープ・マロンクリーム・チョコレート
ゆずのケーキ：ゆず入りこしあん・バターケーキ

  • 受講料：6,000円（税込）
    11月 9日(土)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2024年11月10日 （日）

初級 チーズケーキ / 講義

タルト生地の作成・セット方法　チーズクリームの作成を学びます。
一人一台作成　お持ち帰り。
チーズケーキの作成方法を詳しく理論的に説明し講師がデモンストレーションした後、各自作成します。

  • 受講料：6,000円（税込）
    11月10日(日)　15:00〜18:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：4名

9月B6 お芋のムースケーキ / チョコレートロール

お芋のムースケーキ … 胡麻のブッセでスイートポテトのムースをサンド　自家製おさつチップスを飾ります。
チョコレートロール …　失敗しない巻き方を学べます。

  • 受講料：6,000円（税込）
    11月10日(日)　10:00〜13:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2024年11月13日 （水）

A12 ピスターシュショコラオレ/メレンゲ菓子　

ピスターシュショコラオレ / ピスタチオムース・チョコレートムース
メレンゲ菓子 / くちどけの良いメレンゲ菓子を数種類作ります

  • 受講料：6,000円（税込）
    11月13日(水)　 0:00〜 0:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2024年11月17日 （日）

11月A13 ラフランスのタルトタタン / パイソレイユ

ラフランスのタルトタタン / 旬の洋梨でタルトタタンを小さく作成。
パイソレイユ　/　太陽をイメージした塩味のパイ。手でちぎって食べられます。　

  • 受講料：6,000円（税込）
    11月17日(日)　10:00〜13:30
    満席
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
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先生情報
植本愉利子
植本愉利子
教室主宰　　   東京都出身

葉山ベーキングスクール、スイスフランス菓子研究所、女子栄養大学洋菓子専科、パディーケーキハウス等で洋菓子及びデコレーション技術を学ぶ。独自の理論と作成方法をあみ出す。

教室からのお知らせ

2025/6/16

◎７月初級クラス（１台お持ち帰り）レアチーズケーキ　募集しています。　　希望日時７月５日(土)・１９日(土)　ご希望者がいます。　お申込みお待ちしております。

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2025/6/9

◎6月初級[ババロアケーキ・フルーツゼリー]　6月28日(土)　ババロアを15ｃｍホールで作成します。１台お持ち帰り。　空席１

▼ 続きを読む

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