イグレック・イグレック　植本愉利子お菓子のアトリエ（千葉県松戸市）の2023年9月レッスン情報

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最終更新日:2025/5/12

イグレック・イグレック　植本愉利子お菓子のアトリエ（千葉県松戸市）

美味しくて綺麗なケーキを安全でヘルシーに家庭で作りましょう。

この教室のフォロワー：
45人
過去の予約人数：
43人
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9月の予約可能レッスン
2023年 9月 1日 （金）

S 蜂蜜レモン / パンドジェーヌフィグ

蜂蜜レモン　/ ブルーベリーのショコラクリームを閉じ込めた蜂蜜とレモンのムースケーキ
ハチの巣模様にレモンジュレを流しています。　
パンドジェーヌフィグ　/ ジェノバ地方のパン　という意味の　アーモンドたっぷりの焼き菓子。赤ワイン漬無花果が入っています。　

  • 受講料：6,000円（税込）
    9月 1日(金)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2023年 9月 2日 （土）

A6 フリル / 無花果のタルト

フリル / プラリネ入りガナッシュを閉じ込めたチーズ入りムースケーキ。トップのフリルが美しい。
無花果のタルト / 無花果のコンポート入りタルト。フレッシュの無花果を花の様に飾っています。
二品共【美味しいお菓子の12ヶ月】に掲載しています。

  • 受講料：6,000円（税込）
    9月 2日(土)　10:00〜14:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：4名
2023年 9月 3日 （日）

A7 カーディナルシュニッテン / 杏のタルト

カーディナルシュニッテン / メレンゲとビスキュイを棒状に焼きコーヒークリームをサンドする伝統的なお菓子。
杏のタルト / ドライとウエットの杏をコンポートに。甘酸っぱさが美味しい

  • 受講料：6,000円（税込）
    9月 3日(日)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2023年 9月 5日 （火）

A3 巨峰のケーキ / 無花果のタルトレット

巨峰のケーキ ：ビスキュイ・ヨーグルトムース・巨峰のコンポート・ジュレ
無花果のタルトレット：パートシュクレ・クレームフランジパーヌ・無花果

  • 受講料：6,000円（税込）
    9月 5日(火)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2023年 9月10日 （日）

S　あんバターロール / 生シフォンカプチーノ

あんバターロール / バター入りあんと白あんバタークリーム　模様をつけたふわっとロール生地で巻いています。
生シフォンカプチーノ　/　チョコレートとシナモンを加えたコーヒーシフォンにホイップした生クリームを注入。

  • 受講料：6,000円（税込）
    9月10日(日)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2023年 9月12日 （火）

A7 カーディナルシュニッテン / 杏のタルト

カーディナルシュニッテン / メレンゲとビスキュイを棒状に焼きコーヒークリームをサンドする伝統的なお菓子。
杏のタルト / ドライとウエットの杏をコンポートに。甘酸っぱさが美味しい

  • 受講料：6,000円（税込）
    9月12日(火)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2023年 9月13日 （水）

S　あんバターロール / 生シフォンカプチーノ

あんバターロール / バター入りあんと白あんバタークリーム　模様をつけたふわっとロール生地で巻いています。
生シフォンカプチーノ　/　チョコレートとシナモンを加えたコーヒーシフォンにホイップした生クリームを注入。

  • 受講料：6,000円（税込）
    9月13日(水)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2023年 9月18日 （月）

A14 オレンジパッションショコラ / ケークキャラメルフィグ

オレンジパッションショコラ / チョコレートクリームとパッション入りオレンジクリーム　飾りが可愛い
ケークキャラメルフィグ　/　自家製セミドライいちじくを使ったバターケーキ

  • 受講料：6,000円（税込）
    9月18日(月)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2023年 9月21日 （木）

S　あんバターロール / 生シフォンカプチーノ

あんバターロール / バター入りあんと白あんバタークリーム　模様をつけたふわっとロール生地で巻いています。
生シフォンカプチーノ　/　チョコレートとシナモンを加えたコーヒーシフォンにホイップした生クリームを注入。

  • 受講料：6,000円（税込）
    9月21日(木)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2023年 9月23日 （土）

A10 バナニエ / 栗のバスク

バナニエ：ビスキュイキュイエール　バナナのコンフィチュール　ムースブラン　飾りのチュイール
栗のバスク：パータバスク　クレームマロン

  • 受講料：6,000円（税込）
    9月23日(土)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
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先生情報
植本愉利子
植本愉利子
教室主宰　　   東京都出身

葉山ベーキングスクール、スイスフランス菓子研究所、女子栄養大学洋菓子専科、パディーケーキハウス等で洋菓子及びデコレーション技術を学ぶ。独自の理論と作成方法をあみ出す。

教室からのお知らせ

2025/4/2

4月初級クラス《苺のショートケーキ》キャンセルが出ました。講習日も増設しました。
4月5日(土)・12日(土)　ビスキュイの作成・生クリームのナッぺと絞り等各自作成一台お持ち帰りです。体験として定期会員受講料で受講できます。

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2025/3/26

基礎初級クラス
4月5日(土)　空席2・12日(土)[苺のショートケーキ]　空席2　
5月3日(土)[ショコラトルテ]　空席2
5月4日(日)1月初級[フルーツケーキ][フローズンヨーグルト]募集しています

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