イグレック・イグレック　植本愉利子お菓子のアトリエ（千葉県松戸市）の2018年9月レッスン情報

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最終更新日:2024/11/20

イグレック・イグレック　植本愉利子お菓子のアトリエ（千葉県松戸市）

美味しくて綺麗なケーキを安全でヘルシーに家庭で作りましょう。

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45人
過去の予約人数：
43人
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9月の予約可能レッスン
2018年 9月 1日 （土）

B3 ポワール / チーズクッキー

ポワール ：　パータデコールで線描きしたジョコンド生地・赤ワインに漬け込んだ洋梨
チーズクッキー　：　エダムチーズのクッキー

  • 9月 1日(土)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：7名
2018年 9月 4日 （火）

A1 カマンベールチーズケーキ / タルトポムボンファム

カマンベールチーズケーキ　：　ビスキュイ・カマンベール入りチーズクリーム
タルトポムボンファム　：　パータブリゼ・スライスリンゴ

  • 9月 4日(火)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：7名
2018年 9月 5日 （水）

6月A11 パッションのチーズスフレ / レモンティーのヴェ

パッションのチーズスフレ ：紅茶のパートシュクレ・パッションのチーズクリーム・ナパージュ
レモンティーのヴェリーヌ　：紅茶のジュレ・ミルクゼリー

  • 9月 5日(水)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：7名
2018年 9月 7日 （金）

上級 ガトーメキシカン / パルフェグラッセ

ガトーメキシカン ：コーヒービスキュイ・カスタードクリーム・生クリームの絞り
パルフェグラッセ　：上質なアイスクリーム・抹茶・キャラメルナッツ

  • 9月 7日(金)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：7名
2018年 9月 8日 （土）

A4 ヴィオレ

【おいしいお菓子の12カ月】【デコレーションの基本】に掲載されたオリジナルケーキを講習します。
パータデコールで葡萄の絵を描き生地に転写。自家製巨峰ジュースのムースケーキがとても美味しいと人気です。

  • 9月 8日(土)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：6名
2018年 9月 9日 （日）

A11 キャラメルショコラ / かぼちゃのタルトレット

キャラメルショコラ ：ビスキュイ・キャラメルクリーム・ショコラムース・グラサージュ・ドットの絞り
かぼちゃのタルトレット ：

  • 9月 9日(日)　11:00〜14:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：7名
2018年 9月11日 （火）

B1 シャルロットマロン / カントリークッキー

シャルロットマロン : フィンガービスキュイ・栗のムース
カントリークッキー :

  • 9月11日(火)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：7名
2018年 9月14日 （金）

S オートンヌ / 林檎とお芋のキャラメルタルト

オートンヌ ：秋というネーミングのケーキ。栗のムース・秋の果物のカシス煮・コーヒービスキュイ
林檎とお芋のキャラメルタルト：パートシュクレ・キャラメル入りパートダマンド

  • 9月14日(金)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：7名
2018年 9月19日 （水）

S オートンヌ / 林檎とお芋のキャラメルタルト

オートンヌ ：秋というネーミングのケーキ。栗のムース・秋の果物のカシス煮・コーヒービスキュイ
林檎とお芋のキャラメルタルト：パートシュクレ・キャラメル入りパートダマンド

  • 9月19日(水)　10:00〜13:30
    満席
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：7名
2018年 9月21日 （金）

A2 ガトーアブリコ / 紅茶のケーキ

ガトーアブリコ：抹茶ビスキュイ・ビスキュイ・アプリコットムース
紅茶のケーキ

  • 9月21日(金)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：7名
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先生情報
植本愉利子
植本愉利子
教室主宰　　   東京都出身

葉山ベーキングスクール、スイスフランス菓子研究所、女子栄養大学洋菓子専科、パディーケーキハウス等で洋菓子及びデコレーション技術を学ぶ。独自の理論と作成方法をあみ出す。


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