イグレック・イグレック　植本愉利子お菓子のアトリエ（千葉県松戸市）の2016年9月レッスン情報

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最終更新日:2024/11/20

イグレック・イグレック　植本愉利子お菓子のアトリエ（千葉県松戸市）

美味しくて綺麗なケーキを安全でヘルシーに家庭で作りましょう。

この教室のフォロワー：
45人
過去の予約人数：
43人
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9月の予約可能レッスン
2016年 9月 6日 （火）

初級 シュークリーム（スワンシュー） /　講義

シュークリーム…失敗しない基本のシュー生地とカスタードクリームの作り方。
パーツを作り、スワンシュー等可愛らしく仕上げます。

  • 9月 6日(火)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2016年 9月 8日 （木）

初級 シュークリーム（スワンシュー） /　講義

シュークリーム…失敗しない基本のシュー生地とカスタードクリームの作り方。
パーツを作り、スワンシュー等可愛らしく仕上げます。

  • 9月 8日(木)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2016年 9月10日 （土）

S 未定/

未定

  • 9月10日(土)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：7名

夏 ガトーカーディナル / コーヒークランブルケーキ

ガトーカーディナル ：　ビスキュイ・ベリーのジャム・ココナッツムース・フランボアゼリー
コーヒークランブルケーキ　:　２色のコーヒーバターケーキ・クランブル

  • 9月10日(土)　15:00〜18:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：7名
2016年 9月11日 （日）

A3 巨峰のケーキ / いちじくのタルトレット

巨峰のケーキ　：ビスキュイ・ヨーグルトムース・巨峰のジュレ
いちじくのタルトレット :パートシュクレ・クレームフランジパーヌ・いちじく

  • 9月11日(日)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：7名
2016年 9月13日 （火）

S 未定/

未定

  • 9月13日(火)　10:00〜13:30
    満席
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：7名
2016年 9月14日 （水）

S 桃のタルト / カシスのケークマルブル

桃のタルト ：桃のコンポート・桃入りココアタルト・桃ジュレミルクシャンティー・
カシスのケークマルブル ：カシスとラズベリークリームのマーブルケーキ

  • 9月14日(水)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：8名
2016年 9月15日 （木）

上級希望 ガトーメキシカン / パルフェグラッセ

ガトーメキシカン : コーヒービスキュイ・クレームパティシェール・シャンティー
パルフェグラッセ　：抹茶とキャラメルナッツのアイスクリーム

  • 9月15日(木)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：7名
2016年 9月16日 （金）

A9 カプチーノ / 黒豆と米粉のロールケーキ

カプチーノ　：　コーヒージョコンド生地・コーヒームース・泡のゼリー
黒豆と米粉のロールケーキ　：　米粉の生地・生クリーム

  • 9月16日(金)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：7名
2016年 9月18日 （日）

S 未定/

未定

  • 9月18日(日)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：7名
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先生情報
植本愉利子
植本愉利子
教室主宰　　   東京都出身

葉山ベーキングスクール、スイスフランス菓子研究所、女子栄養大学洋菓子専科、パディーケーキハウス等で洋菓子及びデコレーション技術を学ぶ。独自の理論と作成方法をあみ出す。


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