イグレック・イグレック 植本愉利子お菓子のアトリエ（千葉県松戸市）

最終更新日:2024/11/20

イグレック・イグレック　植本愉利子お菓子のアトリエ（千葉県松戸市）

美味しくて綺麗なケーキを安全でヘルシーに家庭で作りましょう。

この教室のフォロワー：: 45人
過去の予約人数：: 43人

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日	月	火	水	木	金	土
30	31	1	2 10:00 特　和菓子の講習Ⅰ練りきり全1件	3 10:00 B4 ペーシュー（桃のムース）/オレンジのシフォン全1件	4	5
6 10:00 B2 ガトーアブリコ / 紅茶のケーキ全1件	7	8	9 10:00 特　桃のショートケーキ全1件	10	11 10:00 A4 ヴィオレ全1件	12 10:00 A5 ムースオフィグ / シュトロイゼルレザン全1件
13 10:00 A3 巨峰のケーキ / 無花果のタルトレット全1件	14	15 10:00 A6 フリル / 無花果のタルト全1件	16 10:00 S かぼちゃのチーズスフレ/薔薇のクッキー全1件	17 10:00 初級シュークリーム / シューについての講義全1件	18 10:00 A8 カシスのシブースト / ローズマリーの塩クッキー全1件	19 10:00 B3 ポワール / チーズクッキー全1件
20	21 10:00 上級ガトーメキシカン / パルフェグラッセ全1件	22	23 10:00 上級ガトーメキシカン / パルフェグラッセ全1件	24	25	26 10:00 B2 杏のムースケーキ / バトンオノア全1件
27 10:00 A6 フリル / 無花果のタルト全1件	28 10:00 S かぼちゃのチーズスフレ/薔薇のクッキー全1件	29	30 10:00 A10 バナニエ /　栗のバスク全1件	1	2	3

満席
残席あり
キャンセル待ち受付中
予約済

レッスン一覧

9月の予約可能レッスン

2015年 9月 2日（水）

特　和菓子の講習Ⅰ練りきり

練りきりの生地の作り方・プレーン・パッション・ストロベリー等
貝印（カイハウス）シリコン型で２色３色の可愛い練りきりを作ります。

9月 2日(水)　10:00〜14:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：6名

2015年 9月 3日（木）

B4 ペーシュー（桃のムース）/オレンジのシフォン

ペーシュー（桃のムース）：ジョコンド生地、桃のムース、桃のジュレ
オレンジのシフォン：オレンジコンフィット入りシフォン

9月 3日(木)　10:00〜13:30

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：８名

2015年 9月 6日（日）

B2 ガトーアブリコ / 紅茶のケーキ

ガトーアブリコ；抹茶とプレーンのビスキュイ、杏のムース
紅茶のケーキ：紅茶ビスキュイ、紅茶のシャンティー

9月 6日(日)　10:00〜13:30

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：８名

2015年 9月 9日（水）

特　桃のショートケーキ

各自作成し一台お持ち帰りです。
ビスキュイ・桃のコンポート・生クリームの立て方・ナッペ・絞り

9月 9日(水)　10:00〜14:00

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：5名

2015年 9月11日（金）

A4 ヴィオレ

ヴィオレ：パータデコール、巨峰のコンポート、ジュレ、クレーム、チーズムース、

9月11日(金)　10:00〜13:30

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：８名

2015年 9月12日（土）

A5 ムースオフィグ / シュトロイゼルレザン

ムースオフィグ：ビスキュイ、無花果のコンポート、無花果のムース、
シュトロイゼルレザン：アーモンド生地、シュトロイゼル、巨峰

9月12日(土)　10:00〜13:30

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：８名

2015年 9月13日（日）

A3 巨峰のケーキ / 無花果のタルトレット

巨峰のケーキ：ビスキュイ、ヨーグルトムース、巨峰のコンポート、ジュレ
無花果のタルトレット：パートシュクレ、カスター、アマンドクリーム、無花果

9月13日(日)　10:00〜13:30

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：８名

2015年 9月15日（火）

A6 フリル / 無花果のタルト

フリル：ビスキュイ、ショコラクリーム、フロマージュブラン、クレームシャンティー
無花果のタルト：パートシュクレ、アマンドクリーム、無花果のコンフィ、無花果

9月15日(火)　10:00〜13:30

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：８名

2015年 9月16日（水）

S かぼちゃのチーズスフレ/薔薇のクッキー

かぼちゃのチーズスフレ：かぼちゃのパートシュクレ、かぼちゃのチーズスフレ、
薔薇のクッキー：ココアの絞り出しクッキーをローズに絞る、ストロベリーチョコをテンパリング

9月16日(水)　10:00〜13:30

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：８名

2015年 9月17日（木）

初級シュークリーム / シューについての講義

シュークリーム：シュー生地、カスタードクリーム・飾りシュー絞り・クレームシャンティー
講義：シューの仕組み、カスタードクリームについて、失敗例と対策等

9月17日(木)　10:00〜13:30

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：６名

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先生情報: 植本愉利子; 教室主宰　　東京都出身
葉山ベーキングスクール、スイスフランス菓子研究所、女子栄養大学洋菓子専科、パディーケーキハウス等で洋菓子及びデコレーション技術を学ぶ。独自の理論と作成方法をあみ出す。

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2024/11/18

日	月	火	水	木	金	土
30	31	1	2 10:00 特　和菓子の講習Ⅰ練りきり全1件	3 10:00 B4 ペーシュー（桃のムース）/オレンジのシフォン全1件	4	5
6 10:00 B2 ガトーアブリコ / 紅茶のケーキ全1件	7	8	9 10:00 特　桃のショートケーキ全1件	10	11 10:00 A4 ヴィオレ全1件	12 10:00 A5 ムースオフィグ / シュトロイゼルレザン全1件
13 10:00 A3 巨峰のケーキ / 無花果のタルトレット全1件	14	15 10:00 A6 フリル / 無花果のタルト全1件	16 10:00 S かぼちゃのチーズスフレ/薔薇のクッキー全1件	17 10:00 初級シュークリーム / シューについての講義全1件	18 10:00 A8 カシスのシブースト / ローズマリーの塩クッキー全1件	19 10:00 B3 ポワール / チーズクッキー全1件
20	21 10:00 上級ガトーメキシカン / パルフェグラッセ全1件	22	23 10:00 上級ガトーメキシカン / パルフェグラッセ全1件	24	25	26 10:00 B2 杏のムースケーキ / バトンオノア全1件
27 10:00 A6 フリル / 無花果のタルト全1件	28 10:00 S かぼちゃのチーズスフレ/薔薇のクッキー全1件	29	30 10:00 A10 バナニエ /　栗のバスク全1件	1	2	3

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